4 Kişilik Kolay pizza malzemeleri Hamuru için: 4 su bardağı un 1 paket yaş maya 4 yemek kaşığı zeytinyağı Bir miktar tuz Sos için: 1 çay bardağı su 2 Yemek kaşığı domates salçası 2 Yemek kaşığı sıvı yağ 1 Çorba kaşığı kekik Pul biber karabiber Üstü için: 2 adet sosis 10 dilim sucuk yeşil zeytin… Tarifi »
Kırmızı pancar salatası malzemeleri 3 adet orta boy pancar 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay bardağı sirke Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Kırmızı pancar salatası nasıl yapılır Kırmızı pancar salatası tarifi Pancarların saplarını kesin,yıkayın, soyup iri küp küp doğrayın , sirke, tuz ve şeker kattığınız bol… Tarifi »
Zeytinyağlı lahana sarması malzemeleri 1 orta boy lahana 2 su bardağı pirinç 2 orta boy kuru soğan 1 adet domates 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım demet maydanoz Tuz Karabiber 1 çay kaşığı şeker Kuş üzümü Dolmalık fıstık 2 su bardağı su Zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır Zeytinyağlı lahana sarması tarifi Lahanaları yapraklarını koparıp yıkadıktan sonra… Tarifi »
Etli biber dolması malzemeleri 300 gr kıyma 1 çorba kaşığı salça Yarım kg dolmalık biber 1 adet soğan 2 adet domates (enlemesine keselim) 1 avuç pirinç yada bulgur Tuz,karabiber Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) Etli biber dolması nasıl yapılır Etli biber dolması tarifi Dolma içini hazırlamak için, kıymanın içine soğan, pirinç, maydanoz, tuz, biberi katıp… Tarifi »
Menemen yemeği malzemeleri 4 Kişilik 4 Adet yumurta 4 orta boy domates 4 sivri biber 2 Adet orta boy soğan 3 Yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz Menemen yemeği hazırlık: İlk önce domateslerin kabukları soyularak, küp küp doğranır. Sivri biber tohumları çıkartılarak, halka halka doğranır. Soğan soyularak, yemeklik doğranır. Yumurtalar bir kasede… Tarifi »
Sosyete mantısı malzemeleri 3 Adet Yufka 300 Gr. orta yağlı kıyma 1 soğan 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz – Karabiber yarım demet maydanoz üzeri için: yoğurt sarımsak zeytinyağı Sosyete mantısı nasıl yapılır Sosyete mantısı tarifi Soğanı yemeklik doğrayın, orta ateşte yağ ile birlikte hafifçe sararana kadar kavurun. Kıymayı, salçayı, tuz… Tarifi »
Zeytinyağlı kabak çiçeği dolması malzemeleri 20-25 tane kabak çiçeği 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan zeytinyağı dere otu maydanoz nane pul biber karabiber tuz Zeytinyağlı kabak çiçeği dolması nasıl yapılır Zeytinyağlı kabak çiçeği dolması tarifi İnce kıyılmış kuru soğan zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur, yıkanıp süzülmüş pirinçler eklenerek bir süre daha kavurmaya devam edilir…. Tarifi »
Zeytinyağlı patlıcan malzemeleri 5 adet patlıcan 2 adet iri domates 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil sivri biber 1 büyük baş kuru soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağ tuz Zeytinyağlı patlıcan nasıl yapılır Zeytinyağlı patlıcan tarifi Soğanlarımızı küp şeklinde yemeklik olarak doğrayalım. Ayrı bir tencereye zeytinyağı koyarak kızdırmaya bırakın, kızan yağın üzerine… Tarifi »