Tei şehriyeli tavuk çorbası malzemeleri
- 1 kase tavuk eti (haşlanmış ve didiklenmiş)
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça veya rendelenmiş 3 domates
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 limon yada limon suyu
- tuz
- karabiber
- 5-6 dal maydanoz
Tel şehriyeli tavuk çorbası nasıl yapılır
Tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi
Önce tencerenize zeytinyağını koyup rendelediğiniz domatesleri ya da salçayı ekleyin ve 1-2 dakika kavurun. Üzerine didiklenmiş tavuk etlerini ilave edip karıştırın. Üzerine tavuk suyunu ve normal suyu ekleyin tel şehriyeleri çorbanıza ekleyin ve kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeleri pişirin. İnce ince kıyılmış maydanozlarla birlikte tuz ve karabiberi çorbaya ekleyip ocağın altını kapatın. Kesinlikle yanında limon yada limon suyu ile sıcak olarak servis yapın. Resimlerdeki gibi salça veya domates koymadan da nefis bir tel şehriyeli tavuk çorbası yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tel şehriyeli tavuk çorbası resimli tarif
