1 küçük karnabahar
3-4 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
4-5 diş sarımsak
1 adet domates
2-3 tane sivri biber
Biraz tuz ve kekik

Üzeri için:
yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
yumurta
sos olarak sarımsaklı yoğurt

Zeytinyağlı karnabahar nasıl yapılır

Zeytinyağlı karnabahar tarifi

Patatesler soyulup, kızartmalık şeklinde doğranır. Patatesler hafifçe kızartılır. Karnabahar temizlenip haşlanır. Bir tepsiye haşlanan karnıbaharlar doğranır. Üzerine kızartılan patatesler konulur. Domates, biber, sarımsak, soğan halka şeklinde doğranır. Tuz, kekik eklenir. Hepsi tepside karıştırılır. Yoğurt, süt, zeytinyağı ve yumurta bir tasta iyice çırpılır ve malzemeye yedirilir. 170 derecede önceden ısıtılan fırında 25-30 dakika pişirilir. Fırından çıkan yemeğin üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı fırında karnabahar

The post Zeytinyağlı karnabahar appeared first on Nefis Yemekler | Nefis Yemek Tarifleri.