Lahana derin dondurucuda nasıl saklanır Derin dondurucuda beyaz lahana Taze ve sert beyaz lahanalar temizlenip, yapılacak yemeğe uygun doğranır, 2 dakika süre ile şoklanır. Şoklamak için büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Doğranmış lahanalar bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 2 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde lahanalar… Tarifi »
Derin dondurucuda kereviz nasıl saklanır Kereviz dondurucuya nasıl konur Kereviz güzelce yıkanır ve kabuğu soyulur. Yemekte kullanabileceğiniz ölçüde doğranır ve üzerine limon sıkılır. Bir pişirimlik olarak poşetlere konur. Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havası alınır, ağzı sıkıca bağlanarak ve üzerine ambalajlama tarihi yazılarak derin dondurucuya konur. Donmuş halde direk kullanılır. Mevsimsel olarak kerevizin bulunmadığı zaman… Tarifi »
Derin dondurucuda pırasa nasıl saklanır Pırasa dondurucuya nasıl konur Pırasalar temizlenir, yıkanır ve kullanılacak yemeğe göre uygun uzunlukta doğranır. Doğranmış pırasalar 5 dakika süre şoklanır. Şoklamak için büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Pırasalar bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 5 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde pırasalar… Tarifi »
Derin dondurucuda kabak nasıl saklanır Kabak dondurucuya nasıl konur Taze kabak hangi yemekte kullanılacaksa, ona göre hazırlanır. 2 dakika süre ile şoklanır. Şoklamak için büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Kabaklar bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 2 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde kabaklar doğrudan musluktan akan… Tarifi »
Derin dondurucuda havuç nasıl saklanır Havuç dondurucuya nasıl konur Havuçların kabukları soyularak, arzuya göre dilimlenir doğrudan veya 3 dakika süre ile şoklama yapılır. Şoklama yapmak için büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Havuçlar bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 3 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde doğrudan musluktan… Tarifi »
Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır Bamyanın dondurucuya konulması Öncelikle satın aldığınız taze bamyalar hiç bekletilmeden tepeleri huni şeklinde kesilerek temizlenir ve iyice yıkayıp suyu süzdürülür. İhtiyacınıza göre bir pişirimlik olacak şekilde poşetlere konur. Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havası alınır, ağzı sıkıca bağlanarak ve üzerine ambalajlama tarihi yazılarak derin dondurucuya kaldırılır. Kışın ortasında taze bamya… Tarifi »
Derin dondurucuda semizotu nasıl saklanır Semizotu dondurucuya nasıl konur Taze yeşil yapraklı semizotları temizlenip, iyice yıkanır ve doğranır, birer pişirimlik olarak poşetlere konur. Dondurucuda yeriniz az ise 2 dakika süre ile şoklama işlemi yapın. O zaman fazla yer kaplamaz hacmi küçülür. Şoklama yapmak için büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Semizotu bir süzgeç… Tarifi »
Derin dondurucuda ıspanak nasıl saklanır Ispanak dondurucuya nasıl konur Taze yeşil yapraklı ıspanaklar temizlenip, iyice yıkanır ve doğranır, birer pişirimlik olarak poşetlenir. Dondurucuda çok yer kaplamaması için, 2 dakika süre ile şoklama işlemi yapın. O zaman hacmi küçülür fazla yer kaplamaz. Şoklama yapmak için büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Ispanak bir süzgeç… Tarifi »