İçli köfte malzemeleri Dışı için: 2 su bardağı köftelik ince bulgur 3 çorba kaşığı irmik 2 yumurta 200 gr kıyma 2 çorba kaşığı biber salçası tuz karabiber 2 çorba kaşığı un İçi için: 2 orta boy soğan 500 gr kıyma 1 su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı) 3 yemek kaşığı biber salçası karabiber tuz İçli… Tarifi »
İnegöl köfte malzemeleri 1 kilogram dana döş kıyma Yarım su bardağı çekilmiş kuru ekmek içi 1 yemek kaşığı tuz 2 adet orta boy rendelenmiş soğan 2 tatlı kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı limon suyu Yarım su bardağı su İnegöl köfte nasıl yapılır İnegöl köfte tarifi Kıymaya ekmek içi, su ve tuz eklenip 10 dakika yoğrulur…. Tarifi »
Gondol köfte malzemeleri Köfte için: 500 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2-3 dilim bayat ekmek içi 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat tuz,karabiber,kırmızı toz biber İçi için: 10 adet mantar 1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz tuz,karabiber Sosu için: 2 adet domates rendesi 1 yemek kaşığı biber salçası sıvıyağ Üzerin için: Rendelenmiş kaşar… Tarifi »
Analı kızlı malzemeleri 500 gr kuşbaşı et 1 su bardağı haşlanmış nohut 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 7-8 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Köfte için 500 gr yağsız kıyma 5 su bardağı ince bulgur 2 yumurta Tuz İç harcı için: 300 gr kıyma… Tarifi »
Kaşarlı köfte malzemeleri Yarım kilo kıyma 2 yemek kaşığı un 1 tane yumurta 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı karabiber 100 gr. taze kaşar Kaşarlı köfte nasıl yapılır Kaşarlı köfte tarifi Rendelediğiniz soğanı, kıymayı, kekiği, yumurtayı, tuzu, karabiberi,… Tarifi »
Patatesli sulu köfte malzemeleri 4 adet patates 500 gr. köftelik kıyma 2-3 dilim bayat ekmek içi 1 adet yumurta 1 demet maydanoz 2 adet kuru soğan 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 2 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı salça 1 adet domates 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı sıvıyağ Patatesli… Tarifi »
Izgara köfte malzemeleri Yarım kilo köftelik kıyma 2 baş soğan 1 yumurta yanm demet kıyılmış maydanoz 4 dilim tutarında bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytin yağı Izgara köfte nasıl yapılır Izgara köfte tarifi Genişçe bir kabın içine makineden iki defa geçirilmiş… Tarifi »
Terbiyeli köfte malzemeleri 500 gr kıyma 1 Avuç pirinç Yarım demet maydanoz 1 Adet soğan Tuz, karabiber 1 Adet patates 1 Adet havuç 1 Yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı un 1 Adet limon suyu 1 Çorba kaşığı margarin 1 Adet yumurta Terbiyeli köfte nasıl yapılır Terbiyeli köfte tarifi Soğanı soyup, rendeleyin. Kıymanın içine ayıklanıp yıkanmış… Tarifi »