Pilav

Pilav tarifleri, Pilav tarifi, Pilav çeşitleri

Somonlu pilav

Somonlu pilav malzemeleri 4 kişilik 4 parça taze somon fileto 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 baş soğan 2-3 diş sarımsak 2 adet domates 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı su 1 adet limonun suyu Tuz ve taze çekilmiş karabiber Yarım demet maydanoz Somonlu pilav nasıl yapılır Somonlu pilav tarifi Somonlu pilav için önce pirinci… Tarifi »

Tavuklu pilav tarifi

1 bütün tavuk (fazla büyük olmasın) 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı kabukları soyulmuş badem (Bademleri bir süre sıcak suda bekletirseniz kolayca soyulur.) 1 su bardağı kabukları soyulmuş antep fıstığı 1 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı tavuk suyu 2 tatlı kaşığı tuz Tavuklu pilav tarifi Tavuğun derisini tamamen temizleyip, parçalara… Tarifi »

Arpa şehriye pilavı tarifi

2 su bardağı arpa şehriye 2 çorba kaşığı dolusu tereyağı, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ( Tanelerin yapışmasını önler ve parlaklık verir.) 4 su bardağı dolusu sıcak su Tuz Arpa şehriye pilavı tarifi Öncelikle yapışmaz tabanlı pilav tencerenize tereyağını koyun. Arpa şehriye pilavı Tereyağı hafif köpürmeye başladığında zeytinyağını ilave edin ve hemen arkasından şehriyeleri ilave edip,… Tarifi »

Bulgur pilavı

1.5 su bardağı pilavlık bulgur 1 kaşık tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası (veya 1 adet rendelenmiş domates) 1 adet kuru soğan 2.5 su bardağı kadar kaynar su (et veya tavuk suyu ile karıştırırsanız daha iyi olur.) Tuz Karabiber Pulbiber Bulgur Pilavı nasıl yapılır Soğanı ince yemeklik doğrayarak yağlarla beraber… Tarifi »

Düğün pilavı

Düğün pilavı malzemeleri 1 su bardağı nohut 1 adet kuru soğan 400 gr kuşbaşı kuzu yada dana eti 1 su bardağı sıcak su 4 su bardağı et suyu Karabiber Tuz 4 su bardağı pirinç 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 fincan kuş üzümü Konya düğün pilavı nasıl yapılır Düğün pilavı tarifi Bir gece önceden… Tarifi »

Meyhane pilavı

Meyhane pilavı malzemeleri 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası karışımı 1 su bardağı haşlanmış nohut 4 su bardağı su yada et suyu 1 tatlı kaşığı tuz (et suyu… Tarifi »

Sebzeli bulgur pilavı

Sebzeli bulgur pilavı tarifi Sebzeli bulgur pilavı malzemeleri 2-3 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı) 2 adet kuru soğan 4-5 sivri biber 2 orta boy patates 1 adet kabak 1 adet patlıcan 1 adet havuç 2 orta boy domates 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 2,5 su bardağı kaynamış su 1 tatlı kaşığı tuz Sebzeli bulgur pilavı… Tarifi »

Yeşil mercimekli bulgur pilavı

Yeşil mercimekli bulgur pilavı malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 1 adet salçalık kırmızı biber 1 çay kaşığı biber salçası 1 su bardağı bulgur Yarım çay bardağı nohut (önceden haşlanmış) Yarım çay bardağı yeşil mercimek (önceden haşlanmış) 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1… Tarifi »

Tavuk kapama

Tavuk kapama malzemeleri 8 adet tavuk budu 3 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 kaşık sıvıyağ 1 yemek kaşığı salça 5 su bardağı sıcak tavuk suyu 1 kaşık tereyağı Tuz Pul biber Tavuk kapama nasıl yapılır Tavuk kapama tarifi Tavukları haşlanması için tencereye alalım. Pirinçleri ayıklayalım, sıcak tuzlu su ile ıslatılıp, biraz bekletelim…. Tarifi »

Acem pilavı

Acem pilavı malzemeleri 250 gr kuşbaşı et 200 gr tereyağı 2 Kuru soğan 3 tane orta boy havuç 2 Su bardağı pirinç 3 Su bardağı et suyu Acem pilavı nasıl yapılır Acem pilavı tarifi İlk önce bir tencerede suyu ısıtın ve içine bir miktar tuz koyun. Pirinçleri ılık tuzlu suda 1 saat kadar bekletin. Başka… Tarifi »

Arap pilavı

Arap pilavı malzemeleri 400 gr kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 3 tane patlıcan 3 tane domates sıvıyağ tuz sıcak su Arap pilavı nasıl yapılır Süryani (Arap) pilavı tarifi Önce pirinci yıkayın ve bir tencerede sıcak suda 1 saat bekletin. Diğer tarafta başka bir tencereye eti koyun. Üzerini iki parmak geçecek şekilde su ekleyin. Etler… Tarifi »

Kuskus pilavı

Kuskus pilavı malzemeleri 2 Su bardağı kuskus 1 Yemek kaşığı sıvıyağ 2 Yemek kaşığı tereyağ 4 Su bardağı et veya tavuk suyu Tuz Karabiber pul biber Bezelyeli ve nohutlu yapmak isterseniz: 100 gr bezelye 100 gr nohut (haşlanmış) Kuskus pilavı nasıl yapılır Kuskus pilavı tarifi Bir tencereye et suyu veya tavuk suyunu koyun, 1 kaşık… Tarifi »