Meftune yemeği salçalı

Meftune yemeği

Meftune yemeği malzemeleri 1 kilo hafif yağlı kemikli veya kuşbaşı kuzu yada koyun eti 2 su bardağı sumak (tane olacak) 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kilo patlıcan 1 kilo domates 3-4 adet yeşil sivri biber Üzeri için: 5-6 diş dövülmüş sarımsak Meftune yemeği nasıl yapılır… Tarifi »