Patlıcan turşusu nasıl kurulur

Patlıcan turşusu

Patlıcan turşusu malzemeleri 2 kg. orta boy patlıcan Patlıcanları bağlamak için haşlanmış maydanoz sapı veya pamuk ipi 5 litrelik kavanoz İç malzemesi: 1 kg. salçalık kırmızı biber Yarım kg. havuç 1 küçük beyaz lahana Maydanoz 2 baş sarımsak 5 yemek kaşığı salamura tuzu 1 litre sirke Patlıcan turşusu nasıl yapılır Patlıcan turşusu yapımı Patlıcanların saplarını ayıklayın…. Tarifi »