Tatlı

Tatlı tarifleri, Tatlı tarifi, Tatlı çeşitleri

Güllaç

Güllaç nedir Güllaç, Ramazan deyince akla gelen ilk tatlılardan biridir. Her Ramazan özlemle beklediğimiz bu doyumsuz tat, Osmanlı sultan sofralarından bugüne taşınmış bir lezzet. Güllaç, sütlü olduğundan iftardan sonra rahatlıkla yenebilecek, hazmı kolay ve hafif bir tatlıdır. Sarayda da bu özelliğiyle çokça tercih edilmiştir. Günümüzde arzuya göre koyulan gülsuyu, Osmanlı Mutfağı’nda ferahlatıcı etkisi olduğu gerekçesiyle… Tarifi »

Çikolatalı çilek

Çikolatalı çilek malzemeleri Yarım kilo çilek 150 gr çikolata (bitter, sütlü) Dövülmüş antep fıstığı yada fındık, ceviz, hindistan cevizi Çikolatalı çilek nasıl yapılır Çikolatalı çilek tarifi Çikolatayı benmari usulü eritin. Çilekleri yıkayın ve kurulayın. Saplarından tutmuş olduğunuz çilekleri önce erittiğiniz çikolataya, sonrada dövülmüş antep fıstığına bulayın. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye sıralayın. Yarım saat buzdolabında beklettikten… Tarifi »

Trileçe tatlısı

Trileçe nedir Trileçe tatlısı, Trileçe arnavut tatlısı, Trileçe göçmen tatlısı, Trileçe rumeli tatlısı, Trileçe balkan tatlısı olarak bilinen Trileçe, üç sütlü anlamındadır. Manda, keçi ve inek sütü birlikte kullanıldığı için bu ismi almıştır. Son derece hafif ve dengeli bir tatlıdır. Kekin sütle birleşmesi ile oldukça hafifleşen, üzerine parlaklık veren karamel sosu ile servis edilir. Trileçe… Tarifi »

Frambuazlı tart

Frambuazlı tart malzemeleri Hamuru için: 1,5 su bardağı un Yarım su bardağı pudra şekeri 125 gr soğuk tereyağı 1 yumurta sarısı Krema için: 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı toz şeker 1 yumurta 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı Üzeri için: 200 gr frambuaz (Ahududu) 1 paket tart jölesi… Tarifi »

Bülbül yuvası tatlısı

Bülbül yuvası tatlısı malzemeleri Hamur için: 2 Adet yumurta 1 Çay bardağı süt 1 Çay bardağı ayçiçekyağı Yarım çay bardağı su Alabildiğince un Bir Tutam Tuz Açmak İçin: 1 Paket nişasta 1 Su bardagı un İçi için: 150 gr ceviz içi Şerbeti için: 4,5 su bardağı şeker 3,5 Su bardağı su 1/4 Limon Üzerine dökmek… Tarifi »

Kadayıflı muhallebi

Kadayıflı muhallebi malzemeleri 250 gr kadayıf 4 yemek kaşığı tereyağ 5 yemek kaşığı toz şeker 1.5 su bardağı iri dövülmüş ceviz Muhallebi için: Yarım su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 1 yumurta 1 litre süt 1 paket kremşanti Kadayıflı muhallebi nasıl yapılır Kadayıflı muhallebi tarifi… Tarifi »

Yoğurt tatlısı

Yoğurt tatlısı malzemeleri 1 çay bardağı tozşeker 3 adet yumurta 3 çay bardağı yoğurt 50 gr eritilmiş margarin 3 çay bardağı un 3 çay bardağı irmik 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üstüne: hindistan cevizi şerbet için: 4 su bardağı toz şeker 4,5 su bardağı su yarım limon Yoğurt tatlısı nasıl yapılır Yoğurt tatlısı… Tarifi »

Vişneli cheesecake

Vişneli cheesecake malzemeleri 2 paket eti burçak 50-60 gr tereyağ 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket labne peyniri 1 paket peynir kreması 1 su bardağı süzme yoğurt 1 kaşık un 1 paket vanilya Üzeri için: 1 paket donmuş vişne Jölesi için: 1 çorba kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı buğday nişastası 1 su… Tarifi »