Bademli kek malzemeleri
- 1 Paket margarin
- 1 Su bardağı tozşeker
- 3 Adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 2 Su bardağı un
- 1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
- 1 Su bardağı dövülmüş badem
Üzerine:
- Pudraşekeri
- Kıyılmış badem
Bademli kek nasıl yapılır
Bademli kek tarifi
Margarin ve tozşekeri çırpın. Sonra yumurtaları teker teker ekleyin. Bu arada çırpmaya devam ederek azar azar sütü ekleyin. Süt iyice karıştıktan sonra unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edin. 5 dakika çırptıktan sonra 1 su bardağı dövülmüş bademi ve limon kabuğunu ekleyin, sonra çok az çırpın. Kek kalıbını yağlayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için keke kuru bir bıçak veya kürdan batırın. Kürdan yada bıçak keke batırdığınızda ıslak çıkmıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırından ve kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudraşekeri serpin. Kıyılmış bademle süsleyin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Bademli kek yapımı
