Börek

Börek tarifleri, Börek tarifi, Börek çeşitleri

Sütlü börek tarifi

Sütlü börek malzemeleri 3 yufka 250 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz 125 gr margarin 1 su bardağı süt Üzeri için: 1 yumurta sarısı Susam Sütlü börek nasıl yapılır Sütlü börek tarifi Margarini eritin. Yufkaların üzerlerini  yağlayarak üst üste dizin. 8 üçgen parça kesin. İç harcı için, rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın…. Tarifi »

Kıymalı bulgurlu börek tarifi

Bulgurlu börek malzemeleri 2 Adet yufka 250 gr kıyma 1 Çay bardağı bulgur 1 Adet soğan 1 Kahve fincanı su Yarım çay kaşığı kırmızıbiber Yarım çay kaşığı karabiber 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çay kaşığı biber salçası 1 Fincan çekilmiş ceviz 1 Çorba kaşığı margarin 1 Yumurta sarısı 1 Tatlı kaşığı susam Yarım Çay kaşığı… Tarifi »

Avcı böreği tarifi

Avcı böreği malzemeleri 2 Adet yufka 100 Gr pastırma 5-6 Adet mantar 1 Adet çarliston biber Birkaç dal maydanoz 1 Adet domates Tuz, karabiber Kızartmak için sıvı yağ Avcı böreği yapılışı Avcı böreği tarifi Pastırmayı ince ince doğrayın ve bir tavaya koyup birkaç kez çevirin. İçine doğranmış mantarları, biberi ve küçük kesilmiş domatesi ilave edip… Tarifi »

Alt üst böreği yapılışı

Alt üst böreği malzemeleri 750 gr un 2 Adet yumurta 1 Paket margarin 2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yeterince su ve tuz İçi için : Yarım kilo ıspanak Tuz Üzeri için: Susam ve çörek otu Alt üst böreği tarifi Alt üst böreği yapılışı için öncelikle unu ekleyin. İçine 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba… Tarifi »

Gökkuşağı böreği

Gökkuşağı böreği malzemeleri 4 Adet havuç 3 Adet yufka 300 gr kıyma 2 Adet soğan 250 gr ıspanak yaprağı 2 Su bardağı süt Sıvıyağ, tuz, kırmızıbiber Gökkuşağı böreği nasıl yapılır Gökkuşağı böreği tarifi Gökkuşağı böreği yapımı için önce havuçların kabuklarını bir bıçak yardımıyla kazıyın. Sonra rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ alın. Havuçları ilave edip… Tarifi »

Kolay poğaça tarifi

Kolay poğaça malzemeleri 1 adet yumurta 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 adet yaş maya 5 yemek kaşığı şeker (tepeleme) 2 tatlı kaşığı tuz (silme) 1 su bardağı sıvıyağ aldığı kadar un İçine: Peynir, maydanoz Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı susam Kolay poğaça nasıl yapılır Kolay poğaça tarifi Su ve süt karıştırılarak… Tarifi »

Simit

Simit malzemeleri 1 kg un 600 mililitre ılık su 1 silme yemek kaşığı tuz 3 çay kaşığı kuru maya yada 10 gr yaş maya Simitleri Bulamak için: 1 su bardağı su 1 su bardağı üzüm pekmezi Yarı kavrulmuş bol susam Simit nasıl yapılır Simit tarifi Nefis çıtır çıtır izmir simiti yapmak için; Kuru mayayı ılık… Tarifi »

Mantarlı börek

Mantarlı börek malzemeler 3 adet yufka İç harcı için: 250 gr mantar 1 adet orta boy soğan 1 adet domates 3 adet sivri biber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Sosu için: 4-5 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet küçük boy yumurta Üzeri için: Çörek otu veya susam Mantarlı börek nasıl yapılır… Tarifi »

Patatesli poğaça

Patatesli poğaça malzemeleri Hamuru için: 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı sirke 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üstüne) 1 çay kaşığı tuz İç harcı için: 4 adet patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber… Tarifi »

Sebzeli börek

Sebzeli börek tarifi Sebzeli börek malzemeleri 5 tane yufka 1 soğan soğan 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 1 adet patates 1 kabak kabak 1 adet havuç 1 çay kaşığı kekik 1 bir çay kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 1 bir çay kaşığı pul biber 1 çay bardağı sıvı yağ 1 avuç kadar beyaz… Tarifi »

Tava böreği

Tava böreği malzemeleri 1 Adet domates 3 adet hazır yufka 200 gr beyaz peynir 100 gr sucuk yada sosis Yarım demet maydonoz Dereotu 1 çay bardağı sıvıyağ veya eritilmiş tereyağı Tuz Tava böreği nasıl yapılır Tava böreği tarifi Böreğin içini hazırlamak için bir tavanın içine biraz sıvı yağ dökün üzerine sucukları küp küp doğrayın karıştırarak… Tarifi »

Kolay börek

Kolay börek malzemeleri 5 Adet yufka 1 Su bardağı süt yada sulu yoğurt 500 gr ıspanak veya 2 demet maydanoz 200 gr beyaz peynir yada lor 1 çay bardağı sıvıyağ 1 Adet soğan Tuz Karabiber Kolay börek nasıl yapılır Kolay börek tarifi Bir kasede süt ve sıvı yağı karıştırın. Ispanakları yıkayıp, temizleyin. Sularını süzerek doğrayın…. Tarifi »