Börek

Börek tarifleri, Börek tarifi, Börek çeşitleri

Simit

Simit malzemeleri 1 kg un 600 mililitre ılık su 1 silme yemek kaşığı tuz 3 çay kaşığı kuru maya yada 10 gr yaş maya Simitleri Bulamak için: 1 su bardağı su 1 su bardağı üzüm pekmezi Yarı kavrulmuş bol susam Simit nasıl yapılır Simit tarifi Nefis çıtır çıtır izmir simiti yapmak için; Kuru mayayı ılık… Tarifi »

Mantarlı börek

Mantarlı börek malzemeler 3 adet yufka İç harcı için: 250 gr mantar 1 adet orta boy soğan 1 adet domates 3 adet sivri biber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Sosu için: 4-5 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet küçük boy yumurta Üzeri için: Çörek otu veya susam Mantarlı börek nasıl yapılır… Tarifi »

Patatesli poğaça

Patatesli poğaça malzemeleri Hamuru için: 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı sirke 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üstüne) 1 çay kaşığı tuz İç harcı için: 4 adet patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber… Tarifi »

Sebzeli börek

Sebzeli börek tarifi Sebzeli börek malzemeleri 5 tane yufka 1 soğan soğan 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 1 adet patates 1 kabak kabak 1 adet havuç 1 çay kaşığı kekik 1 bir çay kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 1 bir çay kaşığı pul biber 1 çay bardağı sıvı yağ 1 avuç kadar beyaz… Tarifi »

Tava böreği

Tava böreği malzemeleri 1 Adet domates 3 adet hazır yufka 200 gr beyaz peynir 100 gr sucuk yada sosis Yarım demet maydonoz Dereotu 1 çay bardağı sıvıyağ veya eritilmiş tereyağı Tuz Tava böreği nasıl yapılır Tava böreği tarifi Böreğin içini hazırlamak için bir tavanın içine biraz sıvı yağ dökün üzerine sucukları küp küp doğrayın karıştırarak… Tarifi »

Kolay börek

Kolay börek malzemeleri 5 Adet yufka 1 Su bardağı süt yada sulu yoğurt 500 gr ıspanak veya 2 demet maydanoz 200 gr beyaz peynir yada lor 1 çay bardağı sıvıyağ 1 Adet soğan Tuz Karabiber Kolay börek nasıl yapılır Kolay börek tarifi Bir kasede süt ve sıvı yağı karıştırın. Ispanakları yıkayıp, temizleyin. Sularını süzerek doğrayın…. Tarifi »

Peynirli patatesli börek

Peynirli patatesli börek malzemeleri 2 ekmek hamuru İç harcı için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan Yarım demet pazı 2 patates 100 gr lor peyniri Tuz Karabiber Peynirli patatesli rulo kesme börek nasıl yapılır Peynirli patatesli börek tarifi İç harcını hazırlamak için zeytinyağını tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip kavurun. Bol suyla yıkayıp suyunu… Tarifi »

Sodalı ıspanaklı börek

Sodalı ıspanaklı börek malzemeleri 5 Adet yufka 2 çay bardağı sıvıyağ 3 Adet yumurta 1 Adet soda 1 çay bardağı süt İçine: 750 gram ıspanak 3 yemek kaşık sıvıyağ 1 adet kuru soğan 100 gr. beyaz peynir Tuz Karabiber Sodalı ıspanaklı börek nasıl yapılır Sodalı ıspanaklı börek tarifi İlk olarak böreğin içini hazırlamak için ıspanakları… Tarifi »

Kafes böreği

Kafes böreği malzemeleri 125 Gr margarin 4 Çorba kaşığı yoğurt 1 Çay kaşığı karbonat Alabildiğince un Yarım kg beyaz peynir 1 Demet maydanoz 1 Çay bardağı süt 1 Adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı tuz Kafes böreği nasıl yapılır Kafes böreği tarifi Derin bir kaba, parça parça margarini ve yoğurdu alın. Karbonatı, tuzu ve alabildiği kadar… Tarifi »

Paskalya çöreği

Paskalya çöreği malzemeleri 1 çay bardağı toz şeker 2 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı toz maya 1 su bardağından 1 parmak kadar eksik sıvıyağ 3 yumurta (1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 7 su bardağı un Üstüne: Çekilmiş ceviz… Tarifi »

Dereotlu poğaça

Dereotlu poğaça malzemeleri 2 su bardağı normal un 2 su bardağı tam buğday unu 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta 1 su bardağı süt yada yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kuru instant maya 1 paket kabartma tozu Yarım demet dereotu 250 gr. Beyaz peynir… Tarifi »

Çarşaf böreği

Çarşaf böreği malzemeleri Yufka yapmak için: 1 kilo un Tuz Su Sıvı yağ İçi için: Yarım kilo kıyma yada (Patates, peynir, çökelek, ıspanak neyli isterseniz.) 2 orta boy soğan Karabiber Pulbiber Tuz Üstüne: 1 Yumurta sarısı Çörek otu Çarşaf böreği nasıl yapılır Çarşaf böreği tarifi İç hacı için:Kıymayı tencereye koyup suyunu çekinceye kadar pişirin üzerine… Tarifi »