Börek

Börek tarifleri, Börek tarifi, Börek çeşitleri

Peynirli bohça böreği

Peynirli bohça böreği malzemeleri 1 kg yufka (6 adet) Sosu için: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne sürülecek) İç harcı için: 350 gr lor yada beyaz peynir 1 demet maydanoz Üstüne: Yumurtaların sarısı Susam, çörekotu Peynirli bohça böreği nasıl yapılır Peynirli bohça böreği tarifi Peynirli bohça… Tarifi »

Kıymalı börek

Kıymalı börek malzemeleri 5 adet yufka 300 gr kıyma 1 orta boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağ 3 adet yumurta 1,5 su bardağı süt 1 demet maydanoz İsteğe göre: Ispanak, patlıcan, patates Kıymalı börek nasıl yapılır Kıymalı börek tarifi Kıymalı börek yapmak için önce Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurun. Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurun…. Tarifi »

Ispanaklı tepsi böreği

Ispanaklı tepsi böreği malzemeleri 5 Adet yufka 1 Su bardağı süt 5 Adet yumurta 4 Çorba kaşığı margarin 200 gr ıspanak Beyaz peynir 2 Yemek kaşığı sıvıyağ 1 Adet soğan Tuz, karabiber Ispanaklı tepsi böreği nasıl yapılır Ispanaklı tepsi böreği tarifi Ispanaklı tepsi böreği yapımı için Süt, yumurta ve eritilmiş margarini karıştırın. Ispanakları yıkayıp, temizleyin. Tuzlu suda… Tarifi »

Ispanaklı kiş

Ispanaklı kiş malzemeleri 1 Kg ıspanak Yarım kg mantar Yarım kg dilimlenmiş kaşar peyniri Yarım kg rendelenmiş havuç 2 Çay kaşığı tuz 2 Çorba kaşığı kekik 5 Yaprak Milföy hamuru 2 Çorba kaşığı süt 1 Yumurta Sos İçin: 2 Su bardağı süt 4 Çorba kaşığı un 2 Soğan 4 Kahve fincanı margarin Ispanaklı kiş nasıl yapılır Ispanaklı kiş… Tarifi »

Ispanaklı gözleme

Ispanaklı gözleme malzemeleri 500 gr ıspanak istenirse ısırgan otu, gelincik, taze nane 2 Adet yufka 1 Adet soğan 1 Yemek kaşığı margarin 100 gr beyaz peynir Ispanaklı gözleme nasıl yapılır Ispanaklı gözleme tarifi Ispanak ve soğanı ayıklayıp, yıkayın. Ispanağı ince ince, soğanı ise küp şeklinde doğrayın. Soğanı 1 yemek kaşığı margarinde kavurun. Daha sonra ıspanağı ilave ederek, kavurmaya… Tarifi »

Bohça böreği

Bohça böreği malzemeleri 1 kg yufka (6 adet) Sosu için: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne sürülecek) İç harcı için: Yarım kg küp küp doğranmış kuşbaşı kuzu eti veya kıyma 2 Adet soğan 2 Yemek kaşığı tereyağ Tuz, karabiber Üstüne: Yumurtaların sarısı Susam, çörekotu Bohça böreği… Tarifi »

Enginar böreği

Enginar böreği malzemeleri 2 Adet yufka 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta 3 Çorba kaşığı yoğurt İçi için: 4 Orta boy enginar 2 Adet havuç 4 Çorba kaşığı beyaz peynir Yarım fincan sıvıyağ 1 demet maydanoz Tuz, karabiber Enginar böreği yapımı Enginar böreği tarifi Ayıklanmış enginarları yumuşayana kadar limonlu suda haşlayın. İç harcı hazırlamak için tavaya sıvı… Tarifi »

Domatesli börek

Domatesli börek malzemeleri 4 yufka 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1,5 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı rende beyaz peynir Yarım demet maydanoz 2 sivribiber 1 domates Tuz Çörek otu Domatesli biberli börek Domatesli börek tarifi Önce bir yumurtanın sarısını üstüne sürmek için kenara ayırın. Bir kap içinde kalan yumurta akı ile 1 tam yumurtayı,… Tarifi »