Çin böreği

Çin böreği

Ekleyen Nefis Yemekler |

Çin böreği malzemeleri

  • 1 Çay fincanı sıvıyağ
  • 2 Yaprak beyaz lahana
  • Yarım adet havuç
  • 5-6 Adet küçük karides
  • 1 Avuç soya filizi
  • Yarım adet kabak
  • Tuz, karabiber
  • Soya sosu
  • Kızartmak için sıvıyağ

Yufkası için :

  • 1 Su bardağı un
  • 1 Çay bardağı su
  • Tuz

Çin böreği nasıl yapılır

Çin böreği tarifi

Un ve tuzu karıştırın.
İçine azar azar 1 çay bardağı su ilave edin.
Yumuşak bir hamur olana dek yoğurun.
Hamuru teflon tavaya bastırıp, ince bir tabaka yapışmasını sağlayın.
Bir spatula ile çevirip, hamurun arka tarafını da pişirin.
Tencereye sıvıyağ koyun.
Kibrit çöpü gibi kesilmiş havuç ve lahanayı sote edin.
Temizlenmiş karides, kibrit çöpü gibi kesilmiş kabak ve soya filizini koyun.
Tuz, karabiber ve soya sosu ekleyip, karıştırın.
Ocaktan indirip, soğumaya bırakın.
Yufkaların içine harcı koyun.
Rulo şeklinde sarın ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.

Çin böreği yapılışı

, , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir