Çorba

Çorba tarifleri, Çorba tarifi, Çorba çeşitleri

Tarhana çorbası

Tarhana çorbası malzemeleri 3 yemek kaşığı toz Ev tarhanası 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 yemek kaşığı salça Kırmızı biber Nane Tuz 4 su bardağı su 1 su bardağı et suyu Tarhana çorbası tarifi Tarhana çorbası nasıl yapılır 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarini tencereye alıp, eritin. 1 yemek kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 4 su bardağı… Tarifi »

Ev Tarhanası

Ev Tarhanası malzemeleri 3 kilo kırmızı etli biber 2 kilo domates 1 kilo soğan 1 kilo süzme yoğurt Nane, kekik, maydanoz veya 1 demet tarhana otu Tuz Un (Aldığı kadar) Ev Tarhanası nasıl yapılır Ev Tarhanası tarifi Ev Tarhana yapımı için, Soğanların kabuklarını soyun, biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Bütün sebzeleri yıkayın ve kabaca doğrayın. Genişçe bir… Tarifi »

Vitamin çorbası

Vitamin çorbası malzemeleri 1 orta boy patates 1 orta boy havuç 1 küçük kereviz 100 gr. Bezelye 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek 200 gr. Tavuk eti (haşlanmış) Yarım çay bardağı sıvı yağ 4-5 su bardağı tavuk suyu veya su Karabiber Tuz Terbiyesi için: 1 yumurta sarısı 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı limon suyu… Tarifi »

Taze bakla çorbası

Taze bakla çorbası malzemeleri 250 gr taze bakla Yarım demet dereotu 2 çorba kaşığı un Yarım adet limon 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı tereyağı Kırmızı biber Taze bakla çorbası nasıl yapılır Taze bakla çorbası tarifi Baklalar ayıklanıp yıkanır. Yarım santim eninde kıyıldıktan sonra limonlu suda yarım saat bekletilir, sonra süzgeçle… Tarifi »

Sıkıcık çorbası

Sıkıcık çorbası malzemeleri Köftesi için: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su (Bulguru ıslatmak için) 3 çorba kaşığı elenmiş tarhana 1 tatlı kaşığı un 2 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber Tuz Çorbası için: 1 soğan, yemeklik doğranmış 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 4-5 su… Tarifi »

Lebeniye çorbası

Lebeniye çorbası malzemeleri Çorba için: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı pirinç 1 yumurta yarım kg yoğurt 1 yemek kaşığı un Köfte için: 200 gr kıyma 1 kuru soğan, rendelenmiş tuz karabiber 1 tatlı kaşığı un 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı… Tarifi »

Mantılı çorba

Mantılı çorba malzemeleri 250 gr mantı 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 kase yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı et suyu 1 diş sarımsak nane tuz su Mantılı çorba nasıl yapılır Mantılı çorba tarifi Mantıları ve mercimeği haşlayın. Bir tencerenin içinde tereyağını eritin, et suyu ve yeteri kadar normal… Tarifi »

Kelle paça çorbası

Kelle paça çorbası malzemeleri 1 adet temizlenmiş koyun veya kuzu kelle 4 adet temizlenmiş kuzu ayak (paça) 1 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı Tuz Sarımsak Sirke Kelle paça çorba nasıl yapılır Kelle paça çorbası tarifi Kelle ve paçaları iyice yıkayın ve süzün. Derin bir tencere içine kelle ve paçaları koyun ve üzerini iki parmak… Tarifi »