Domates salçası sosu malzemeleri
- 1/2 su bardağı rafine yağı
- 1 kilo domates salçası
- 2 çorba kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Sebze karışımı
- 20 su bardağı su
- Baharat
- 10 su bardağı et suyu
- 3 çorba kaşığı tepeleme un(40 gr.)
Domates salçası sosu nasıl yapılır
Domates salçası sosu tarifi
Bir tencereye rafine yağını koyup kızdırınız ve sebzeleri ilave edip karıştırarak 2 dakika kavurunuz.
Salçasını ilave edip 2 dakika daha kavurunuz.
Sonra bütün malzemeyi ilave edip kaynatarak 30 dakika pişiriniz.
Unu bir bardak ılık su ile ezip karıştırarak salçaya ilave ediniz.
15 dakika daha kaynatıp ateşten alarak içindeki baharat torbasını çıkarıp atınız.
Normal süzgeçten süzdürüp kullanınız ve soğutarak buzdolabında saklayıp. İstediğiniz zaman ısıtıp kullanınız.
