Domatesli şehriye çorbası malzemeleri

  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 Kahve fincanı tel şehriye
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet limon
  • Yarım litre su veya et suyu
  • Tuz

Domatesli şehriye çorbası nasıl yapılır

Domatesli şehriye çorbası tarifi



Domatesleri yıkayıp, temizlendikten sonra rendeleyin ve salçayıda koyarak yağ ile biraz kızartıp öldürün ve tuz ilave edin. Üzerine yarım litre su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tel şehriyeyi atıp ara sıra karıştırarak kısık ateşte 5-10 dakika kaynatın. Tel şehriyeler pişince ocağın altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve limon suyu ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Domatesli şehriye çorbası yapılışı

Domatesli şehriye çorbası yapılışı