Etli Yemek

Etli Yemek tarifleri, Etli Yemek tarifi, Etli Yemek çeşitleri

Arnavut ciğeri

Arnavut ciğeri malzemeleri 1 Adet kuzu ciğeri yada yarım kg dana ciğeri Yarım su bardağı un 1 Su bardağı sıvı yağ 2 Adet soğan Yarım demet maydanoz Tuz Arnavut ciğeri nasıl yapılır Arnavut ciğeri tarifi Ciğeri temizleyin, küp küp kesin, yıkayın ve süzgece koyun. Suları süzülünce ciğerleri una bulayın. Derin bir tencere veya tavada yağı kızdırın…. Tarifi »

Kuzu kapama

6 Kişilik Kuzu kapama yemeği malzemeleri 1 kilo kuzu eti yada oğlak eti 1 demet semizotu 1 demet pazı 1 demet yeşil soğan 1 demet marul 2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı karabiber kapak hamuru için un ve su Kuzu kapama nasıl yapılır Kuzu kapama tarifi Soğanları ve pazının bir kısmını güvecin dibine yerleştirin,… Tarifi »

Fırında sebzeli kuzu eti

Fırında sebzeli kuzu malzemeleri 3 adet kuzu kol, incik kapamalık, veya 1 kg pirzola yada kuzu kuşbaşı 3 baş kuru soğan 4 adet patates 4 adet patlıcan 2 adet havuç 5-6 diş sarımsak Yarım çay bardağı sıvı yağ 8-9 tane sivri biber 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı kaynamış su 1 tatlı kaşığı… Tarifi »

Et sote

4 Kişilik Et sote malzemesi Yarım kilogram kuşbaşı dana veya kuzu eti 1 cay bardağı sıvıyağı 2 tane domates 1 tane orta boy soğan 2 tane sivri biber Tuz ve kekik 1 cay kaşığı karabiber Et sote nasıl yapılır Et sote tarifi Öncelikle soğanı, ayıklayıp rendeleyelim, tavaya sıvıyağı alıp ocakta soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyelim. Eti ilave… Tarifi »

Sebzeli haşlama et yemeği

4 Kişilik Sebzeli haşlama et malzemeleri 750 gr Kuzu eti (Kemikli Parça Et) veya dana eti 3 adet patates 3 adet havuç 3 adet soğan 4-5 su bardağı su Tuz Karabiber 1 demet maydanoz Terbiyesi için: 2 yumurta sarısı 2 adet limon suyu Sebzeli haşlama et nasıl yapılır Sebzeli haşlama et yemeği 4-5 bardak suyu kaynatalım…. Tarifi »

Kaburga dolması

Kaburga dolması malzemeleri 1 kuzu kaburgası 3 çorba kaşığı tereyağı 3 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı yenibahar İç pilavı için: 4 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç veya bulgur 2 su bardağı et suyu 200 gr. parça kuzu eti 100 gr. çam fıstığı 1 kahve fincanı kuş üzümü 1… Tarifi »

Kuzu pirzola

Fırında kuzu pirzola malzemeleri 1 kg kuzu pirzola Bir tutam biberiye Kekik Tuz Karabiber 100 gram tereyağı yarım çay bardağı krema 1 kaşık salça Kuzu pirzola nasıl pişirilir Fırında kuzu pirzola tarifi Kuzu pirzola mühürleme için bir tencerede tereyağını kızdırın ve pirzolanın iki tarafınızda 5 er dakika kavurarak mühürleyin. Ocak ateşi en kısıkta yanarken, pirzolayı salça ile… Tarifi »

Salçalı biftek

Salçalı biftek malzemeleri 6 dilim biftek yada kontrfile veya dana straganof (isteğinize göre) 1 tatlı kaşığı domates salçası veya 1-2 domates rendesi 1 tatlı kaşığı biber salçası Kekik Biberiye Karabiber Tuz 1 kesme şeker Tereyağ, zeytinyağı Salçalı biftek nasıl yapılır Salçalı biftek tarifi Önce etlerimizin daha lezzetli olması için marine sosunu hazırlamalıyız. Marine sosu için etlerin… Tarifi »