Etli Yemek

Etli Yemek tarifleri, Etli Yemek tarifi, Etli Yemek çeşitleri

Kuzu kelle

Kuzu kelle tarifleri Malzemeler 2 tane kuzu kelle (temizlenip üstten hafifçe kırılmış) 5 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı kekik Tuz 1 litre su Kuzu kelle nasıl yapılır Fırında kuzu kelle tarifi (haşlayarak) Geniş ve derin bir tencerenin içine kelleleri koyun, üzerini iki parmak kapatacak miktarda su koyun ve miktar tuz ilave ederek kaynamaya bırakın. Ara… Tarifi »

Kıymalı patlıcan

Kıymalı patlıcan malzemeleri 4 Tane patlıcan 1 Tane soğan 4 Tane sivri biber 400 Gr. Kıyma veya kuşbaşı kuzu eti 2 Tane domates 1 Yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pulbiber Yarım demet maydanoz Üzerine: 2 Su bardağı yoğurt 2-3 Diş sarımsak Kıymalı patlıcan nasıl yapılır Kıymalı patlıcan tarifi Patlıcanları soyup yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Bir… Tarifi »

Tavuk buğulama

Tavuk buğulama malzemeleri 4 tavuk but 2 soğan 4 sivribiber 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı su Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber, pulbiber Tavuk buğulama nasıl yapılır Tavuk buğulama tarifi Soğanı ve sivribiberleri ince ince kıyın. Daha sonra sıvıyağ, soğan, sivribiber ve tavuk butlarını yayvan bir tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavurun. Suyunu, tuzunu, baharatlarını… Tarifi »

Piliç ızgara tava

Piliç ızgara tava malzemeleri (4 kişilik) 8-10 adet Piliç ızgara tava (istediğiniz marka) 2 adet domates 2 adet soğan 4 adet sivri biber Sosu için: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı pul biber 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı kekik 2… Tarifi »

Arnavut ciğeri

Arnavut ciğeri malzemeleri 1 Adet kuzu ciğeri yada yarım kg dana ciğeri Yarım su bardağı un 1 Su bardağı sıvı yağ 2 Adet soğan Yarım demet maydanoz Tuz Arnavut ciğeri nasıl yapılır Arnavut ciğeri tarifi Ciğeri temizleyin, küp küp kesin, yıkayın ve süzgece koyun. Suları süzülünce ciğerleri una bulayın. Derin bir tencere veya tavada yağı kızdırın…. Tarifi »

Kuzu kapama

6 Kişilik Kuzu kapama yemeği malzemeleri 1 kilo kuzu eti yada oğlak eti 1 demet semizotu 1 demet pazı 1 demet yeşil soğan 1 demet marul 2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı karabiber kapak hamuru için un ve su Kuzu kapama nasıl yapılır Kuzu kapama tarifi Soğanları ve pazının bir kısmını güvecin dibine yerleştirin,… Tarifi »

Fırında sebzeli kuzu eti

Fırında sebzeli kuzu malzemeleri 3 adet kuzu kol, incik kapamalık, veya 1 kg pirzola yada kuzu kuşbaşı 3 baş kuru soğan 4 adet patates 4 adet patlıcan 2 adet havuç 5-6 diş sarımsak Yarım çay bardağı sıvı yağ 8-9 tane sivri biber 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı kaynamış su 1 tatlı kaşığı… Tarifi »

Et sote

4 Kişilik Et sote malzemesi Yarım kilogram kuşbaşı dana veya kuzu eti 1 cay bardağı sıvıyağı 2 tane domates 1 tane orta boy soğan 2 tane sivri biber Tuz ve kekik 1 cay kaşığı karabiber Et sote nasıl yapılır Et sote tarifi Öncelikle soğanı, ayıklayıp rendeleyelim, tavaya sıvıyağı alıp ocakta soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyelim. Eti ilave… Tarifi »