Fasulye pilaki malzemeleri
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet orta boy soğan
- 3 orta boy havuç
- 5 diş sarımsak
- 1 adet kesme şeker
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım limonun suyu
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Yarım demet maydanoz
Fasulye pilaki nasıl yapılır
Zeytinyağlı fasulye pilaki tarifi
Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.
Tencereye tuzlu su ekleyip fasulyeleri bir iki taşım haşlayın.
Soğanı yemeklik doğrayın. Havuçları küp küp doğrayın.
Tencereye soğan, zeytinyağı, havuç, sarımsak ve tuzu alın.
Kapağı kapalı olarak soğan kavrulana kadar pişirin. Fasulyeyi ekleyip karıştırın.
Salçayı ilave edip 5 dakika daha pişirin. Son olarak su, limon suyu, toz biber ve şekeri ekleyin. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Üzerini maydanozla süsleyin, soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Fasulye pilaki tarifi resimli
