Fındıklı rulo kurabiye malzemeleri
- 250 gram margarin
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 7 çorba kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
İçi için:
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- 150-200 gram iri dövülmüş fındık
- 1 çorba kaşığı tarçın
Fındıklı rulo kurabiye nasıl yapılır
Fındıklı rulo kurabiye tarifi
Oda ısısındaki margarine yumurta, yoğurt, kabartma tozu, şeker ve azar azar un ilavesiyle ele yapışmayacak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamurun üstüne nemli bez örtün ve 30 dakika dinlendirin.
Fındığı iri bir şekilde robottan çekin. İçine şeker ve tarçını ilave edin. Dinlenen hamuru 3 parçaya ayırın. Her bir parçayı küçük bir tepsi büyüklüğünde açın. Açılan hamurun üstüne fındıklı harcı serpin, rulo şeklinde sarın ve iki parmak genişliğinde keserek, hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Rulo kurabiye yapımı
