Kayısı hoşafı

Kayısı hoşafı

Ekleyen Nefis Yemekler |

Kayısı hoşafı malzemeleri

    • 250 gr kuru kayısı veya (olgun taze kayısı)
    • 1 su bardağı şeker (isteğe bağlı olarak arttırılabilir)
    • 8 su bardağı su
    • 2-3 tane karanfil (sevmiyorsanız koymayın)

Kayısı hoşafı nasıl yapılır

Kayısı hoşafı tarifi

Kuru kayısıları akşamdan ıslatalım yada enaz 5-6 saat suda bekletelim. Akşamdan suda beklettiğimiz kuru kayısıları iyice yıkadıktan sonra tencereye 8 bardak suyla beraber koyalım, kısık ateşte kayısılar yumuşayana kadar pişirelim, ocaktan almadan önce toz şekeri ve karanfili ilave edelim ve 5 dakika daha kaynatalım. Ocaktan indirelim soğumaya bırakalım. Eğer taze kayısı kullanacaksanız; Önce şekerle suyu kaynatın, kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve kaynayan şuruba ilave ederek 3-5 dakika daha kaynatıp ocaktan indirin. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Kayısı kompostosu

, , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir