Kete malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı eritilmiş margarin
- Alabildiği kadar un
- 1 tatlı kaşığı yaşmaya
İç malzemesi:
- Ceviz (dövülmüş)
- Tozşeker
Üstü için:
- 1 adet yumurta sarısı
Kete nasıl yapılır
Kete tarifi
Hamur yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır. Yumurta büyüklüğünde hamur alınır. Elle avuç içi gibi yapılıp içine şekerle karıştırılmış dövülmüş ceviz konup kenarları kapatılır. Ters çevrilip tepsiye sıralanır. 10-15 dakika daha mayalanması beklenip üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Kete yapımı
