Kozalak tatlısı malzemeleri
- 1 paket pirinç patlağı yada (mısır gevreği)
- 1 paket kare bitter çikolata
- 100 gr. margarin
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 2,5 yemek kaşığı bal
Üzerine serpmek için:
- Pudra şekeri
Kozalak tatlısı nasıl yapılır
Kozalak tatlısı tarifi
Benmari usulü ile çikolatayı eritin. Daha sonra büyük bir kaba eriyen çikolatayı, kakoyu, margarini ve en son da balı ekleyin. Malzemeyi birbirine yedirin, dinlendirerek soğutun. Ardından prinç patlaklarını ilave edin. Prinç patlaklarını kırmadan karışımı harmanlayın. Buzdolabında 5-10 dakika donmasını bekleyip, kaşıkla çok bastırmadan huni şeklindeki kalıbın içine malzemeyi koyun. Düz bir tabağa ters çevirerek kalıptan malzemeyi çıkarın. (Kalıp yoksa limon sıkacağının tersiyle şekil verilebilir.) Buzdolabına koyup soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip süsleyerek, dilerseniz kağıt kalıplara koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kozalak pastası
