Limonlu dondurma

Limonlu dondurma

Ekleyen Nefis Yemekler |

Limonlu dondurma malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 tatlı kaşığı toz salep
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 limonun suyu
  • 2 limon kabuğu rendesi

Limonlu dondurma nasıl yapılır

Limonlu dondurma tarifi

Sütü ocağa koyun üstüne şekeri ilave edin kaynamaya başlayınca salebi yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. 30-35 dakika arada savurarak karıştırarak kaynatın. Ocağın altını kapattıktan sonra ılıyana kadar arada karıştırın. Oda sıcaklığına gelince  limon suyunu ilave edip karıştırın. Üstünü kapatıp derin dondurucuya alın. Derin dondurucudan 1 saat aralıklarla çıkartarak mikserle kenarlardan ortaya doğru çırpın. Mikserle çırpılamayacak kadar katılaştığında limon kabuğu rendesini de ilave edebilirsiniz. Saat başı derin dondurucudan çıkartarak kaşıkla döverek karıştırmaya devam edin. Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın. Kaşıkla karıştırılamayacak kadar katılaştığında dondurmamız olmuştur. Dondurmayı servisten 5-10 dakika önce buzluktan çıkarın. Afiyet olsun.

Limonlu dondurma yapımı

,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir