Lor köftesi

Lor köftesi

Ekleyen Nefis Yemekler |

Lor köftesi malzemeleri

  • 200 gram lor peyniri
  • 4 adet yumurta (2 tanesi köfteleri bulamak için)
  • 2 adet kıyılmış yeşil soğan
  • 5-6 dal kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartma için:

  • Sıvı yağ
  • Un
  • Mısır unu

Lor köftesi nasıl yapılır

Lor köftesi tarifi

Yoğurma kabına lor peynirini alıp çatalla biraz karıştırın. İçine yumurtaları kırın, ince kıyılmış soğan ve maydanozu ekleyin. Galeta ununu da ekleyip tuzunu ayarlayın. Az karabiber katıp köfte gibi güzelce yoğurun. Harcımızla yuvarlak veya hafif yassı köfteler hazırlayın. 2 yumurtayı bir kaseye kırıp karıştırın. Ayrı ayrı kaselere mısır unu ve unu koyun. Lor peynirli köfteleri önce una, sonra yumurtaya, sonra mısır ununa bulayın. Sıvıyağı tencerede kızdırın ve lor peynir köftelerini önlü arkalı kızartın. Yağını emmesi için bir kağıdın üzerinde bekletin. Servis tabağına alıp servis edin. Afiyet olsun.

Lor köftesi yapılışı

, , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir