Makarna sosu malzemeleri
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam fesleğen
- 6 kaşık zeytinyağı
- 3 adet taze kırmızıbiber
- 4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
- Tuz
Makarna sosu nasıl yapılır
Makarna sosu tarifi
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın.
İnce kıyılmış sarımsak ve kırmızıbiberleri ilave edin.
3 dakika kadar sote edin.
Rendelenmiş domatesleri veya bir kahve fincanı su ile ezilmiş salçayı ilave edin.
Kısık ateşte on dakika pişirin.
Tuz ve fesleğenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika daha pişirin.
Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün
