Mercimek çorbası

Mercimek çorbası

Ekleyen Nefis Yemekler |

Mercimek çorbası malzemeleri

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 8 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım limon suyu
  • Kırmızı pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz

Mercimek çorbası nasıl yapılır

Mercimek çorbası tarifi
Ayıkladığınız mercimekleri, yıkayın ve süzün. Patates, Soğan ve havucu soyun ve doğrayın dilimleyin, mercimekleri ekleyerek tencereye koyun. Sıvıyağı suyu ve tuzunu ekleyerek malzemeler iyice yumuşayana kadar kaynatın. (yanınızda su ekleyebilmek için mutlaka sıcak su bulundurun) Malzemeler yumuşayınca, küçük bir tavada margarin ve unu yakmadan kokusu çıkana kadar kavurun. Tencereye unlu karışımı ekleyin 5 dakika daha kaynatın, limon suyunu ekleyin ve tencere ocaktayken blendırdan geçirerek tüm bütün sebzeleri parçalayın. Kaselere aldığınız mercimek çorbasını isteğinize göre kırmızı ve karabiber ekleyerek sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Mercimek çorbası resimli

Mercimek çorbası resimli

Evde Mercimek çorbası nasıl yapılır

, , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir