Mıhlama kuymak

Mıhlama (Kuymak)

Ekleyen |

Mıhlama (Kuymak) malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı telli peynir yoksa kaşar peyniri
  • 1 su bardağı sıcak su
  • tuz

Mıhlama (Kuymak) nasıl yapılır

Mıhlama (Kuymak) tarifi

Tereyağını tencereye koyun. Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, hafif hafif tahta kaşıkla malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Peynirler eriyene kadar pişirin. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Afiyet olsun.

mıhlama kuymak yapımı

mıhlama kuymak yapımı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir