Pancar kavurması

Pancar kavurması

Pancar kavurması malzemeleri

  • 2-3 kırmızı pancar
  • 1 kuru soğan
  • Tuz

Sosu için:

  • 2 diş sarımsak
  • Yoğurt

Pancar kavurması nasıl yapılır

Pancar kavurması tarifi

Pancarları ayıklayıp yıkayın. Yumru olan yerini küçük küpler halinde doğrayın. Yaprak ve sap kısımlarının taze yerlerini küçük doğrayın. Tencerede en fazla 2 bardak su ekleyerek pişirin sonra süzgeçe alın(az suda haşlayın ki vitamini içinde kalsın)  . Yayvan bir tencere yada derin bir tavada zeytinyağında küp küp doğranmış soğanları kavurmaya başlayın. Üzerine pancarları ve tuzunu ekleyip kavurun. Servis kabına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>