Papatya ekmek

Papatya ekmek

Ekleyen Nefis Yemekler |

Papatya ekmek malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı

Üzerine:

  • çörekotu
  • susam

Papatya ekmek yapımı

Papatya ekmek tarifi

Ilık sütü, şekeri ve mayayı geniş bir kapta karıştırın ve 5 dakika bekletin. Un, tuz, sıvıyağı ve suyu ilave edip hamura kolay şekil verilecek kıvamda olana kadar yoğurun. Hamuru 1 saat kadar bekeleterek mayalandırın. 7-8 eşit  eşit yuvarlak parça yaparak, hafif birbirine değecek şekilde çiçek şekli verin. Üstünü kapatarak 1 saat daha tepside bekelerek mayalandırın. Üzerine iyice çırpılmış yumurta sarısını sürün, çörek otu ve susamıda serpin 200 derecede ısıtımış fırında 30-35 dakika üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Papatya ekmek yapımı

, ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir