Patatesli gözleme malzemeleri
- 3 adet yufka
- 3-4 adet patates rendesi
- 2 adet kücük doğranmış domates
- 1 tane küçük doğranmış kuru soğan
- 2 tane yeşil biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz, kırmızı pul biber
Patatesli gözleme nasıl yapılır
Patatesli gözleme tarifi
Rendelenmiş patatesin içine soğanı, biberi, tuzu, sıvıyağı, kırmızı pulbiberi katıp iyice karıştırın.Yufkaları ortadan sağ ve sol sonra alt ve üst uçlarını ortada birleştirerek katlayın içlerine patatesli harçtan koyup tekrar uçlarını ortaya doğru kapatarak katlayın.Isıtılmış teflon tavada pişirin. Sıcakken tereyağı ile yağlayıp servis yapın. Afiyet olsun.
Patatesli gözleme yapımı
