Piliç ızgara tava malzemeleri (4 kişilik)
- 8-10 adet Piliç ızgara tava (istediğiniz marka)
- 2 adet domates
- 2 adet soğan
- 4 adet sivri biber
Sosu için:
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
Piliç ızgara tava tarifi
Piliç ızgara tava nasıl yapılır
Mangalda Piliç ızgara tava yaparken önce terbiyesi için sos malzemelerini bir kapta iyice karıştırın. Marketten aldığınız piliç ızgara tava (Kemiksiz but) etlerini yıkayıp suyunu süzdürün ve hazırladığınız sosa bulayarak 1 saat bekletin. Bu arada domatesleri ve soğanları ortadan ikiye bölerek, biberleri bütün olarak elektrikli mangalda pişirin. Ardından sosta beklemiş piliç ızgara tava etlerini aynı mangalda herbir yüzünü yaklaşık 7-8 dakika kadar etleri kurutmadan pişirin. Yanında nefis bir çoban salata veya yeşilliklerle sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Tavuk ızgara tava sosu
Piliç ızgara tava yapımı
