Portakallı sufle malzemeleri
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı şeker
- 2,5 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1 paket çikolata veya 30 gr karışık meyve şekerlemesi
- 1 yemek kaşığı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- Pudra şekeri
Portakallı sufle nasıl yapılır
Portakallı irmikli sufle tarifi
Bir tencerede süt, irmik ve şekeri karıştırarak karışım göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan alıp portakal kabuğu rendesini, portakal suyunu, cevizi, yumurtaların sarısını ve meyve şekerlemelerini yada 1 paket çikolatanın yarısını rendeleyip iyice çırpın. Yumurta beyazlarını da başka bir kapta çırparak köpürtüp kar haline getirin. Sonra yavaş yavaş diğer karışıma ekleyin. Sufle kaplarını yağlayın ve elde ettiğiniz karışımı eşit olarak sufle kaplarına dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Üstüne rendelenmiş çikolata ve pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Portakallı sufle yapımı
