Patates püreli tepsi kebabı

Püreli tepsi kebabı

Ekleyen Nefis Yemekler |

Püreli tepsi kebabı malzemeleri

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 kase bayat ekmek içi
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Püresi için malzemeler:

  • 5 adet patates
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için malzemeler:

  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için malzemeler:

  • Domates
  • yeşil biber

Püreli tepsi kebabı yapılışı

Püreli tepsi kebabı tarifi

Köftesi için kuru soğanı dilimleyin. Yumurta, sarımsak ve maydanozla beraber mikserden geçirin. Bu karışımı bayat ekmek içi ve kıymayla yoğurun. Tepsiye yayın. Sosu için salçayı 2 su bardağı sıcak suyla karıştırıp kıymanın üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Püresi için patatesleri haşlayın. Küçük doğrayın. Tereyağı ve tuz ilave edip ezin. Süt ilave edin. Krema kıvamına gelince kaşar peyniri rendesini ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırın. Köftenin üzerine patates püresini yayın. Dilimlenmiş domates ve yeşil biberlerle süsleyin. Tekrar fırında pişirin. Dilimleyip püreli tepsi kebabı yemeğini sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Püreli tepsi kebabı

, , , , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir