Sardalya ızgara malzemeleri
- 1 kg sardalya balığı
- 1 Kahve fincanı zeytinyağı
- 1 Adet limon
Sardalya ızgara nasıl yapılır
Sardalya ızgara tarifi
Balıkları su içinde ovarak yıkayın, içini ve pullarını temizleyip, iyice yıkayın. Suyu süzülünce tuzlayın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek karıştırın. Kor haline gelmiş mangal kömürü ızgarasına yada kızdırılmış elektrikli ızgaraya dizerek her iki tarafını yaklaşık 5’er dakika pişirin. Sardalya küçük balık olduğu için çabuk pişecektir. Yanında limon parçaları ve roka ile servis yapın. Afiyet Olsun.
Sardalya ızgara yapılışı
