Şiş kebap

Şiş kebap

Ekleyen Nefis Yemekler |

Şiş kebap malzemeleri

  • 500 gr. kuzu eti
  • 3 adet domates
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan rendesi
  • 1 adet orta boy soğan
  • 6-7 adet yeşil biber
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • tuz

Şiş kebap nasıl yapılır

Şiş kebap tarifi

Küp, küp doğranmış kuzu etini bir kaba koyarak üzerine zeytinyağı, yoğurt ve soğan rendesini ilave edip iyice karıştırın. Hazırlanan marineyi buzdolabının alt rafında en az 2 saat bekletin. Süre sonunda bu etleri alarak, şişlere fazla sıkı olmadan et boyutunda küp küp kesilmiş soğan, biber, domates aralarına dizin. Bu şişleri mangal ateşinde ya da elektirik ızgarasında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra şişi ile barebar ya da şişten tabağa çıkararak yanında garnitür eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.

Şiş kebap resmi

,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir