Somon ızgara malzemeleri
- 4 adet somon dilim
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım demet maydanoz
- 1 limonun suyu
- Tuz
Somon ızgara nasıl yapılır
Somon ızgara tarifi
Önce marine etmek için sosunu hazırlayın. Bunun için geniş bir kaba zeytinyağımızı koyuyoruz. İçine limon suyumuzu sıkıyoruz. Sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışımı balıklarımızın her iki yanınada sürüp, dolapta 1-2 saat bekletiyoruz. Balıklarımız bu lezzeti içine çektikten sonra, bir teflon tavada yada ızgarada her iki taraflarıda kızarana kadar pişiriyoruz.
somon dilim resmi
