Somon tava

Somon tava

Ekleyen Nefis Yemekler |

Somon tava malzemeleri

  • 4 adet dilim somon (2-3 cm genişliğinde)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Somon tava nasıl yapılır

Somon tava tarifi

Somon dilimlerini akan suda yıkayın ve süzülmesi için süzgeçe alın. Süzülmüş dilimleri hafif tuzlayarak bir kap içerisinde bekletin. Ardından somon dilimlerini una bulayın. Tavaya sadece tabanı yağlayacak miktarda zeytinyağı koyun ve ocak normal ısı ayarında zeytinyağını ısıtın. Kızan yağ içerisine somon parçalarını dizin. Somon pişerken turuncu rengi beyaza yakın bir renge döner. Bir tarafı 2 dakika pişince diğer tarafıda 2 dakika pişirin. Somon yağlı bir balıktır. Yağını salmadan pişirmelisiniz. Tavada yağ bırakmaya başladı ise balık pişmiş demektir. Kızaran balıkları servis tabağına alın.

Tavada somon yapılışı

(Teflon tavada yağsız pişirmek isterseniz; Somon dilimlerini zeytinyağı ve 1-2 damla limonla soslayın buzdolabında 1 saat bekletin. Isıtılmış yağsız teflon tavada pişirin.) Yanınada nefis bir Çoban salatası yada sadece yeşillik, domates ve limon ile servis yapın. Afiyet olsun.

Somon tava dilim

, , , , , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir