Tarator

Tarator

Ekleyen Nefis Yemekler |

Tarator (Beyaz fıstıklı)

Tarator malzemeleri

  • 4 diş sarımsak
  • 250 gr. bayat ekmek içi
  • 125 gr. çekilmiş beyaz fıstık
  • 2 adet limon suyu
  • 2 kahve kaşığı tuz
  • 3/4 bardak rafine yağı

Tarator nasıl yapılır

Tarator tarifi

Sarımsağı bir bıçakla eziniz veya havanda tuzla dövünüz. Ekmek içini suda ıslatıp, iyice sıkıp bir kaba koyunuz. Beyaz fıstığı ince makineden çekip, sarımsak ve ekmek içiyle karıştırın. Sonra hepsini birlikte ince kalburdan veya geçirme süzgecinden geçirip çukur bir kaba koyarak bir çırpma teliyle devamlı karıştırarak limon suyunu, tuzunu ve rafine yağını yedirip, servis yapınız.

Kategori: Sos
, ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir