Tavuk baget malzemeleri
- 5 adet patates
- 6-7 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 8 parça tavuk baget
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı konserve bezelye
- Tuz
- Baharatlar (isteğe göre)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Tavuk baget nasıl yapılır
Tavuk baget tarifi
İlk olarak patatesleri elma dilimler gibi dilimleyip, fırın tepsisine diziyoruz. Biberlerin bir kısmını doğrayarak koyup, bir kısmını da doğramadan ayırıyoruz. Soğanı, sarımsağı, havucu, patlıcanı ve kabağı doğrayıp ekliyoruz. Sıvı yağımızı dökerek sebzeler ile harmanlıyoruz. Bagetlerimizi güzelce yıkayıp, sebzelerin üst kısmına koyuyoruz. Domatesleri küp küp doğrayıp ekliyoruz. Doğramadan, ayırdığımız biberlerimizi üst kısma diziyoruz. Bezelyeleri serpip, tuzunu ve baharatını ekliyoruz. Son olarak en üst kısmına tereyağını dilimleyerek koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Sebzeli baget yapılışı
