Taze bakla malzemeleri
- 1 kilo taze bakla
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 çay kaşığı kırmızı tozbiber
- tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- yarım limonun suyu( isterseniz)
- 3 su bardağı kaynar su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Taze bakla nasıl pişirilir
Taze bakla tarifi
Taze baklaları güzelce başlarını alıp ikiye üçe bölün. Bol suda yıkayın.
Soğanları yemeklik doğrayın. Sıvıyağı tencereye koyun, soğanları şeffaf bir renk alana kadar kavurun.
Daha sonra baklaları ve salçasının da tencereye koyup karıştırın ve yaklaşık 6-8 dakika kadar kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.Tencereye kırmızı toz biberini ve tuzunu ilave edip karıştırın ve sıcak suyunu ilave edin. Orta hararetli ateşte yaklaşık 20-25 dakika sonra kontrol edin pişmişse altını kapatın.
Üzerine 1 kaşık sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
taze-bakla-resmi
