Çiftlik kebabı malzemeleri
- 1 kg kuzu eti
- 3 çorba kaşığı yağ
- 1 adet soğan
- 3 adet domates
- biber
- dereotu
- maydanoz
- kekik
- tuz
Çiftlik kebabı nasıl yapılır
Çiftlik kebabı tarifi
Eti, halka halka doğradığınız soğan ile yağda kavurun ve biberleri ilave edin. Pişmesine yakın domates, maydanoz, dereotu, tuz ve kekik koyarak, kendi suyu ile pişiririn. Nefis bir sade pirinç pilavı veya arpa şehriyeli pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Çiftlik kebabı yapılışı
