Ekmek cipsi

Ekmek cipsi

Ekleyen Nefis Yemekler |

Ekmek cipsi malzemeleri

  • 3-4 dilim bayat ekmek (tam buğday, kepek, çavdar, yulaf) yada lavaş ekmeği
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (isteğe göre)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Çok az kimyon

Sosu için:

  • 1 çay bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay bardağı labne peyniri
  • 2 diş sarımsak

Ekmek cipsi nasıl yapılır

Ekmek cipsi tarifi

Kruton olarakta bilinen evde ekmek cipsi yapımı için sarmısağı iyice ezin. Baharatlarını atıp, yağı ekleyin ve karıştırın. Ekmekleri küp küp doğrayın. (Lavaş kullanırsanız; küçük üçgen şekillerde kesin.) Fırın tepsisine yayın. Üzerine hazırladığınız baharatlı ve yağlı sosu döküp ekmeklere iyice yedirerek harmanlayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kuruyana kadar kızartın. Kanepe olarak, atıştırmalık olarak, yanında hazırladığınız yoğurtlu sosunuzla servis yapın. Sevdiklerinize hem evde sağlıklı cips yapın, hemde ekmek israfını önleyin. İsterseniz fırından çıkardıktan sonra bir iki saat oda sıcaklığında bekletip kavanoza doldurun. Ağzını yağlı kağıtla kapatıp çorba ve salatalarınızda kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ekmek cipsi yapılışı

, , , , , , , , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir