Tavuklu şehriye çorbası malzemeleri
- 1 kase tavuk eti (haşlanmış ve didiklenmiş)
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça veya rendelenmiş 3 domates
- 1 su bardağından biraz daha az tel şehriye
- 1 limon yada limon suyu
- tuz
- karabiber
- 5-6 dal maydanoz
Tavuklu şehriye çorbası nasıl yapılır
Tavuklu şehriye çorbası tarifi
Evde tavuklu şehriye çorbası yapmak için, önce çorba tencerenize zeytinyağını koyup rendelediğiniz domatesleri ya da salçayı ekleyin ve 1-2 dakika kavurun. Üzerine didiklenmiş tavuk etlerini ilave edip karıştırın. Üzerine tavuk suyunu ve normal suyu ekleyin tel şehriyeleri çorbanıza ekleyin ve kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeleri pişirin. İnce ince kıyılmış maydanozlarla birlikte tuz ve karabiberi çorbaya ekleyip ocağın altını kapatın. Kesinlikle yanında limon yada limon suyu ile sıcak olarak servis yapın. Salça veya domates koymadan da nefis bir tavuklu şehriye çorbası yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuklu şehriye çorbası ev yapımı
