Un kurabiyesi malzemeleri
- 1 paket margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 kaşık buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 4,5 – 5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Un kurabiyesi nasıl yapılır
Un kurabiyesi tarifi
Ağızda dağılan nefis un kurabiyesi için önce margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve vanilyayı ekleyip unu yavaş yavaş ilave edip hamuru iyice yoğurun. Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp rulo biçimine getirin ve bıçak ile verev biçiminde kesin ve üzerine çatal veya bıçak ile çizik atın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip dolapta 5-10 dakika bekletin. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri pudra şekerine bulayın. Ev yapımı un kurabiyesi servise hazır. Afiyet olsun.
Un kurabiyesi ev yapımı
