Vişneli dondurma malzemeleri
- 3 Adet çırpılmış yumurta sarısı
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 Su bardağı soğutulmuş krema
- 1,5 çay bardağı vişne konsantresi
Vişneli dondurma nasıl yapılır
Vişneli dondurma tarifi
Yumurtaların sarıları, şeker, süt ve tuzu bir tencerede karıştırın. Orta ateşte devamlı karıştırarak üstünde kabarcıklar belirmeye başlayana dek ısıtın. Ocaktan alıp, bir kaba koyun. Üstünü kapatıp, oda sıcaklığına gelene dek 1-2 saat buzdolabında soğutun. Kalan malzemeleri krema ve vişne konsantresini sütlü karışıma ilave edip karıştırın. Buzluğa koyup soğumaya bırakın. 2 saatte bir çıkarıp savurarak karıştırın. İyice donduğunda servis yapın. Afiyet olsun.
Vişneli dondurma yapımı
