- 5 adet patates
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- Karabiber
- Tuz
- 1 kase un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 kase galeta unu
- Sıvıyağ
Patates kroket tarifi
Orta boy patatesleri haşlamak için bir tencereye yerleştirip haşlayın ve haşlanan patatesleri rendeleyin. Üzerine 1 yumurtayı, unu, karabiberi, 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peyniri, nişastayı, kabartma tozunu ve tuz ilave ederek güzelce yoğurun. Patates kroket Elde ettiğimiz patates hamurundan yumurta kadar parçalar kopararak ister top, ister parmak şekli verin. Sonrada önce una, sonra çırpılmış yumurta sarısına son olarak da galeta ununa bulayın. Patates kroket Kızartma yapabileceğimiz derin bir tavaya sıvı yağı koyup ısınmasını bekleyin. Isınan sıvı yağa kroketleri atarak kızartın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
