Çikolatalı çilek

Çikolatalı çilek malzemeleri Yarım kilo çilek 150 gr çikolata (bitter, sütlü) Dövülmüş antep fıstığı yada fındık, ceviz, hindistan cevizi Çikolatalı çilek nasıl yapılır Çikolatalı çilek tarifi Çikolatayı benmari usulü eritin. Çilekleri yıkayın ve kurulayın. Saplarından tutmuş olduğunuz çilekleri önce erittiğiniz çikolataya, sonrada dövülmüş antep fıstığına bulayın. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye sıralayın. Yarım saat buzdolabında beklettikten… Tarifi »

Kuzu kelle

Kuzu kelle tarifleri Malzemeler 2 tane kuzu kelle (temizlenip üstten hafifçe kırılmış) 5 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı kekik Tuz 1 litre su Kuzu kelle nasıl yapılır Fırında kuzu kelle tarifi (haşlayarak) Geniş ve derin bir tencerenin içine kelleleri koyun, üzerini iki parmak kapatacak miktarda su koyun ve miktar tuz ilave ederek kaynamaya bırakın. Ara… Tarifi »

Sütlü vanilyalı dondurma

Sütlü vanilyalı dondurma malzemeleri 500 Gr süt (2,5 su bardağı) 5 Gr salep (1 çorba kaşığı) 150 Gr şeker (3 kahve fincanı) 1 Çay kaşığı vanilya Sütlü vanilyalı dondurma nasıl yapılır Sütlü vanilyalı dondurma tarifi 2.5 su bardağı sütle, şekerin yarısını bir tencereye alıp, ısıtın. Geriye kalan şekeri, salep ve vanilyayı karıştırın. Süt kaynamak üzereyken… Tarifi »

Çardak kebabı

4 Kişilik Çardak kebabı malzemeleri Yarım kg. kuşbaşı kuzu eti 2 Adet soğan 4 Diş sarmısak 2 Domates 3 Sivribiber 2/3 Su Bardağı Süt 5 Yemek kaşığı un 1 Yumurta Tuz, Karabiber, Kekik 1 Dilim Taze Kaşar 1 dilim domates yada isteğe göre ketçap, salça Çardak kebabı yapılışı Çardak kebabı tarifi Çardak kebabı (Bohça kebabı,… Tarifi »

Pişi

Pişi malzemesi Yarım kg un 1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da) 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su Sıvı yağ İsteğe bağlı içine, Peynir Maydanoz Pişi nasıl yapılır Pişi tarifi Bir çay bardağı ılık su ile mayayı iyice eritin. Yoğurma kabında un, tuz, erimiş maya ve su karıştırılarak, kek hamurundan sert… Tarifi »

Zeytinyağlı enginar

Zeytinyağlı enginar malzemeleri 4 tane enginar 1 patates 1 havuç 1 çay bardağı bezelye 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 2 kesme şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu Üzeri için: Dereotu Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır Zeytinyağlı enginar tarifi Öncelikle enginarın yapraklarını dipten kesin, göbek kısmındaki tüyleri bıçakla temizleyin. Su dolu bir kabın… Tarifi »

Zeytinyağlı enginar dolması

Zeytinyağlı enginar dolması malzemeleri 6 adet orta boy enginar 12 yemek kaşığı pirinç 8 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 3-4 adet domates 1 adet limon 2 tatlı kaşığı tozşeker 1 demet dereotu 1 demet nane 1 demet maydanoz 1 adet limon tuz karabiber Zeytinyağlı enginar dolması nasıl yapılır Zeytinyağlı enginar dolması tarifi Enginarların en… Tarifi »

Zeytinyağlı taze bakla

Zeytinyağlı taze bakla malzemeleri 600 gr. taze bakla Yarım limon 1 adet büyük boy kuru soğan 1 silme tatlı kaşığı un 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker Tuz 1 su bardağı oda sıcaklığında su Üstüne yoğurt Yarım demet dereotu Zeytinyağlı taze bakla nasıl yapılır Zeytinyağlı taze bakla tarifi Baklaları öncelikle iyice yıkayın. Uçlarını… Tarifi »