Sebze çorbası tarifi

Sebze çorbası malzemeleri 3 Adet patates 2 Adet domates 2 Adet pırasa 3 Adet havuç 4 Yaprak lahana 1 Küçük boş kereviz 1 Baş soğan 2 Çorba kaşığı yağ 1 Kaşık un 4 Su bardağı su veya et suyu Yeterince tuz, biber Sebze çorbası nasıl yapılır Sebze çorbası tarifi Bütün sebzeleri yıkayıp, küçük küçük doğrayın…. Tarifi »

Ekşili köfte tarifi

6 Kişilik Ekşili köfte malzemeleri 500 gr yağsız kıyma 1 Kahve fincanı pirinç Yarım demet maydanoz 1 Adet soğan 3 Adet yumurta 3 Adet havuç 4 Adet patates 2.5 Kahve fincanı sıvıyağ 6 Su bardağı su 1.5 Su bardağı yoğurt 1.5 Çorba kaşığı un Nane, tuz, karabiber Ekşili köfte nasıl yapılır Ekşili köfte tarifi Önce… Tarifi »

Tarhana çorbası nasıl yapılır

Tarhana çorbası malzemeleri 3 yemek kaşığı toz tarhana 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 yemek kaşığı salça Kırmızı biber Nane Tuz 4 su bardağı su 1 su bardağı et suyu Tarhana çorbası tarifi Tarhana çorbası nasıl yapılır 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarini tencereye alıp, eritin. 1 yemek kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 4 su bardağı suyu… Tarifi »

İncirli kurabiye tarifi

İncirli kurabiye malzemeleri 8-10 tane kuru incir Yarım paket margarin (oda sıcaklığında olmalı) 1,5 çay bardağı toz şeker 1 tane yumurta (oda sıcaklığında olmalı) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım çay bardağı nişasta Aldığı kadar un 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı dövülmüş ceviz İsteğe bağlı üzeri için:… Tarifi »

Cacık nasıl yapılır

Cacık malzemeleri 2 adet orta boy salatalık 3-4 dal dereotu Yarım kg yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane arzuya göre 2-3 diş ince kıyılmış sarımsak, tuz Yarım su bardağı soğuk su 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Cacık tarifi Cacık nasıl yapılır Salatalıkları alacalı soyup küçük küp şeklinde doğrayın, dereotunu ince kıyın ve genişçe bir kapta yoğurt… Tarifi »

Kuru fasulye tarifi

Kuru fasulye malzemeleri 2 su bardağı kuru fasulye 1 litre sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 soğan 1 yemek kaşığı salça 2 adet kuru biber 1 adet domates 1,5 litre sıcak su 1 adet yeşil biber 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber Kuru fasulye nasıl yapılır… Tarifi »

Türk kahvesi

Türk kahvesi malzemeleri 1.5 çay kaşığı şeker (orta şekerli) 2 çay kaşığı kahve 1 kahve fincanı su ( Yukarıda verilen malzemeler bir kişi içindir. Her bir kişi için aynı oranda malzeme eklemeniz gerekir.) Türk kahvesi nasıl yapılır Türk kahvesi tarifi Türk kahvesinin 4 tatlılık derecesi vardır; Sade kahve (şekersiz), az şekerli kahve (kişi başına 1… Tarifi »

Doğum günü pastası yapımı

Doğum günü pastası malzemeleri Yarım paket margarin 5 adet yumurta Yarım su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı kakao 1 limon kabuğu rendesi 1 fincan Antep fıstığı 1,5 çay bardağı çokokrem (üzerine sürmek için) 1 paket kabartma tozu Kreması için: Yarım su bardağı süt 2,5 çorba kaşığı un Yarım su bardağı şeker Yarım limon kabuğu rendesi Doğum… Tarifi »

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte malzemeleri Yarım kg kıyma 2 adet soğan Yarım demet maydonoz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1  adet yumurta 1 çay bardağı pirinç veya önceden kalmış pirinç pilavı 1 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak Kızartmak için Yarım su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ Kadınbudu köfte… Tarifi »

Havuç turşusu tarifi

Havuç turşusu malzemeler 1 kg küçük havuç 10 su bardağı su 2,5 su bardağı sirke 2 limonun suyu 4 yemek kaşığı tuz 10-15 diş sarımsak (kabukları soyulup, bütün bırakılmış) 1 demet kereviz yaprağı Havuç turşusu nasıl kurulur Havuç turşusu tarifi için önce havuçların üstünü kazıyarak, bütün olarak yada arzunuza göre bölün. Büyük bir tencereyi suyla doldurup,… Tarifi »

Aşure tarifi

Aşure Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılan tatlıdır. İslami inanca göre Muharrem ayının onuncu günü, Nuh Peygamber büyük Tufan’dan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır. Temel olarak su, buğday, nohut, toz şeker, kuru fasulye, pirinç kullanılarak yapılır. Süsleme amacı ile ceviz, çam fıstığı, badem, nar, susam ve tarçın… Tarifi »

Kakao kremalı yaş pasta

Kakao kremalı yaş pasta malzemeleri Keki için: 3 adet yumurta 3 kahve fincanı toz şeker 3 kahve fincanı un 1 çay kaşığı kakao 1 çay fincanı süt 1 paket kabatma tozu yarım çay kaşığından az tuz 1 miktar ceviz Kreması için: 4 su bardağı süt 15 yemek kaşığı toz şeker 5 yemek kaşığı un 3… Tarifi »