Hindi dolması

Hindi dolması malzemeleri 1 orta boy hindi 1 kuru soğan 5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kekik Tuz İç pilav için: 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 çay bardağı badem içi 1 çay kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı… Tarifi »

Balık sosu

Malzemeler 1 su bardağı çiçek yağı 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kasığı hardal 1 limon Balık sosu nasıl yapılır Malzemelerin hepsini bir kapta toplayın. Üzerine limonu sıkın. Mikserle ve çatalla bu karışımı iyice çırpın. Balık sosunuz artık hazır. Balık sosunu… Tarifi »

Kategori: Sos

Marmelatlı kurabiye

Marmelatlı kurabiye malzemeleri 100 gr. tereyağı 1 adet yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı buğday nişastası Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 su bardağı un İç dolgu için: Marmelat ya da reçel Marmelatlı kurabiye nasıl yapılır Marmelatlı kurabiye tarifi Marmelatlı kurabiye ( Reçelli kurabiye ) yapmak için önce oda sıcaklığındaki… Tarifi »

Vişneli cheesecake

Vişneli cheesecake malzemeleri 2 paket eti burçak 50-60 gr tereyağ 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket labne peyniri 1 paket peynir kreması 1 su bardağı süzme yoğurt 1 kaşık un 1 paket vanilya Üzeri için: 1 paket donmuş vişne Jölesi için: 1 çorba kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı buğday nişastası 1 su… Tarifi »

Karalahana yemeği

Karalahana yemeği malzemeler 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye veya barbunya 1 demet kara lahana 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım su bardağı pirinç 5-6 bardak tavuk suyu 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber Yarım çay bardağı… Tarifi »

Arabaşı çorbası

Arabaşı çorbası nerenin Arabaşı (Arap aşı) çorbası; Adının çağrıştırdığı gibi Araplarla ilgili bir çorba değildir. Türk mutfağından bir çorbadır. Genel olarak İç Anadolu Bölgesi’inde yaşayan Türkmen ve Yörük topluluklarında bilinir. Çorbanın özelliği ekmek ile birlikte değilde, beraberinde hamur yutularak yenmesidir. Öğün arasında yenildiğinden “Ara aşı” denilmiş ve bu isim zamanlar değişerek arabaşı halini almıştır. Arabaşı… Tarifi »

Tel şehriyeli tavuk çorbası

Tei şehriyeli tavuk çorbası malzemeleri 1 kase tavuk eti (haşlanmış ve didiklenmiş) 1 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça veya rendelenmiş 3 domates 1 su bardağı tel şehriye 1 limon yada limon suyu tuz karabiber 5-6 dal maydanoz Tel şehriyeli tavuk çorbası nasıl yapılır Tel… Tarifi »

Doğum günü pastası

Doğum günü pastası malzemeleri Hazır pandispanya kullanmayacaksanız, 5 adet yumurta Yarım su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu Ara Kreması için: Yarım su bardağı süt 2,5 çorba kaşığı un Yarım su bardağı şeker Yarım limon kabuğu rendesi 1 fincan Antep fıstığı Üstüne sürmek için: Yarım paket margarin 1,5 çay bardağı çokokrem (üzerine… Tarifi »