Zeytinyağlı enginar

Zeytinyağlı enginar malzemeleri 4 tane enginar 1 patates 1 havuç 1 çay bardağı bezelye 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 2 kesme şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu Üzeri için: Dereotu Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır Zeytinyağlı enginar tarifi Öncelikle enginarın yapraklarını dipten kesin, göbek kısmındaki tüyleri bıçakla temizleyin. Su dolu bir kabın… Tarifi »

Zeytinyağlı enginar dolması

Zeytinyağlı enginar dolması malzemeleri 6 adet orta boy enginar 12 yemek kaşığı pirinç 8 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 3-4 adet domates 1 adet limon 2 tatlı kaşığı tozşeker 1 demet dereotu 1 demet nane 1 demet maydanoz 1 adet limon tuz karabiber Zeytinyağlı enginar dolması nasıl yapılır Zeytinyağlı enginar dolması tarifi Enginarların en… Tarifi »

Zeytinyağlı taze bakla

Zeytinyağlı taze bakla malzemeleri 600 gr. taze bakla Yarım limon 1 adet büyük boy kuru soğan 1 silme tatlı kaşığı un 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker Tuz 1 su bardağı oda sıcaklığında su Üstüne yoğurt Yarım demet dereotu Zeytinyağlı taze bakla nasıl yapılır Zeytinyağlı taze bakla tarifi Baklaları öncelikle iyice yıkayın. Uçlarını… Tarifi »

Zeytinyağlı bamya

4 Kişilik Zeytinyağlı bamya malzemeleri Yarım kilo taze bamya 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 adet domates 3 su bardağı sıcak su Yarım limon Tuz Zeytinyağlı bamya nasıl yapılır Zeytinyağlı bamya tarifi Bamyaların sap kısımlarını külah şeklinde kesin. Domatesi soyun ve kuşbaşı doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve yağ içinde soğanı kavurun, üzerine domatesi katın… Tarifi »

Zeytinyağlı pırasa

Zeytinyağlı pırasa malzemeleri 5 orta boy Pırasa 1,5 çay bardağı zeytin yağı ½ kahve fincanı Pirinç 2 adet küçük Havuç 1 adet Kuru Soğan yarım Limon 2 adet Domates 1 çay kaşığı Toz Şeker Tuz Zeytinyağlı pırasa nasıl yapılır Zeytinyağlı pırasa tarifi Pırasaları ve havuçları ayıklayarak verev doğrayın (pırasaların ilk katlarını mutlaka soyun). Tencereye zeytinyağını… Tarifi »

Zeytinyağlı taze börülce

Zeytinyağlı taze börülce malzemeleri Yarım kilogram taze börülce 1 orta boy soğan 3 orta boy domates 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Taze börülce yemeği Zeytinyağlı taze börülce tarifi Börülceleri yıkayın ve ayıklayın. Soğanı ve domatesleri soyun, yıkayın ve minik küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını yemeği pişireceğiniz tencereye koyun ve hafif kızdırın. Yemeklik doğranmış soğanı tencereye… Tarifi »

Kuru pasta

Kuru pasta malzemeleri 1 paket margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un (kıvama göre) 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine) 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: Susam, çörek otu Kuru pasta nasıl yapılır Kuru pasta tarifi Tüm malzemeler karıştırılıp unu azar azar ekleyerek oldukça… Tarifi »

İzmir köfte

4 Kişilik İzmir köfte malzemeleri 4 adet orta boy papates 5-6 tane yeşil biber 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım çay kaşığı tane karabiber 1 tatlı kaşığı kaşığı tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) 1 çay kaşığı tuz Köfte için: 350 gr dana kıyma (az yağlı) 1 küçük… Tarifi »