Fırında somon

4 Kişilik Fırında somon malzemeleri 4 dilim somon 3 orta boy domates 2 adet patates 2 diş sarımsak 2 adet kuru soğan Marine etmek için: 1 fincan zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber pul biber Yarım limon 1 çay kaşığı tuz bir tutam maydanoz Fırında somon balığı nasıl yapılır Fırında somon tarifi Dilimlenmiş balıkları önce yıkıyoruz. Derin… Tarifi »

Peynirli sufle

Peynirli sufle malzemeleri 80 gr. eski kaşar veya gravyer peyniri 60 gr. tereyağı 1 çay bardağı un 250 gr. süt Bir çimdik kırmızı biber Az tuz 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 4 yumurtanın sarısı 4 yumurtanın beyazı Peynir sufle nasıl yapılır Peynirli sufle tarifi Tereyağının yarısını bir tavada eritip, sufle kaplarının içini tamamen yağlayın ve… Tarifi »

Yuvalama çorbası

Yuvalama çorbası malzemeleri Köftesi için: 150 gr. kıyma 1 adet küçük boy soğan 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı pirinç unu Çorbası için: Yarım bardak nohut (haşlanmış) 1 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı nane 5 bardak su Yuvalama çorbası nasıl yapılır Yuvalama… Tarifi »

Kıymalı börek

Kıymalı börek malzemeleri 5 adet yufka 300 gr kıyma 1 orta boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağ 3 adet yumurta 1,5 su bardağı süt 1 demet maydanoz İsteğe göre: Ispanak, patlıcan, patates Kıymalı börek nasıl yapılır Kıymalı börek tarifi Kıymalı börek yapmak için önce Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurun. Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurun…. Tarifi »

Ispanaklı tepsi böreği

Ispanaklı tepsi böreği malzemeleri 5 Adet yufka 1 Su bardağı süt 5 Adet yumurta 4 Çorba kaşığı margarin 200 gr ıspanak Beyaz peynir 2 Yemek kaşığı sıvıyağ 1 Adet soğan Tuz, karabiber Ispanaklı tepsi böreği nasıl yapılır Ispanaklı tepsi böreği tarifi Ispanaklı tepsi böreği yapımı için Süt, yumurta ve eritilmiş margarini karıştırın. Ispanakları yıkayıp, temizleyin. Tuzlu suda… Tarifi »

Ispanak çorbası

Ispanak çorbası malzemeleri Yarım kg ıspanak 1 adet soğan 2 paket orta boy tavuk suyu 3 çorba kaşığı sıvı yağ 3 Yumurta 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Su Ispanak çorbası nasıl yapılır Ispanak çorbası tarifi Evde nefis bir ıspanak çorbası yapmak için, Soğanları rendeleyin ve yağda kavurun. İyice yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince… Tarifi »

Köfteli çorba

Köfteli çorba malzemeleri Köfteler için: 200 gr. kıyma 1 adet soğan 3 yemek kaşığı pirinç Karabiber Nane tuz 3 yemek kaşığı un Çorba için: 1 lt. su 1 adet havuç 1 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Terbiye için: 1 limon suyu 1 adet yumurta Köfteli çorba nasıl yapılır Köfteli çorba tarifi Köftelerimizi hazırlamak için soğanı rendeleyin… Tarifi »

Pirinç çorbası

Pirinç çorbası malzemeleri 1 çay bardağı pirinç 2 domates veya 1 çorba kaşığı salça 4 su bardağı et suyu 1 adet soğan 1 adet havuç 3 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım çay kaşığı tuz Yarım demet maydanoz 1 çorba kaşığı nane Pirinç çorbası nasıl yapılır Pirinç çorbası tarifi Et suyuna  havuçlu, salçalı yada domatesli pirinç çorbası… Tarifi »

Ispanaklı kiş

Ispanaklı kiş malzemeleri 1 Kg ıspanak Yarım kg mantar Yarım kg dilimlenmiş kaşar peyniri Yarım kg rendelenmiş havuç 2 Çay kaşığı tuz 2 Çorba kaşığı kekik 5 Yaprak Milföy hamuru 2 Çorba kaşığı süt 1 Yumurta Sos İçin: 2 Su bardağı süt 4 Çorba kaşığı un 2 Soğan 4 Kahve fincanı margarin Ispanaklı kiş nasıl yapılır Ispanaklı kiş… Tarifi »

Ispanaklı gözleme

Ispanaklı gözleme malzemeleri 500 gr ıspanak istenirse ısırgan otu, gelincik, taze nane 2 Adet yufka 1 Adet soğan 1 Yemek kaşığı margarin 100 gr beyaz peynir Ispanaklı gözleme nasıl yapılır Ispanaklı gözleme tarifi Ispanak ve soğanı ayıklayıp, yıkayın. Ispanağı ince ince, soğanı ise küp şeklinde doğrayın. Soğanı 1 yemek kaşığı margarinde kavurun. Daha sonra ıspanağı ilave ederek, kavurmaya… Tarifi »

Sebzeli mercimek

Sebzeli mercimek çorbası malzemeleri 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet havuç 1 kuru soğan 1 adet orta boy patates 2 adet domates Yarım çay bardağı sıvıyağ kırmızı tozbiber kekik kimyon nane 1 adet et bulyon 1 lt su Sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır Sebzeli mercimek çorbası tarifi Sebzeli mercimek çorbası yapmak için önce kırmızı… Tarifi »

Tavuk suyu çorba

Tavuk suyu çorba malzemeleri 1 adet kemikli tavuk göğsü 3 yemek kaşığı tel şehriye 2 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı zeytinyağı Terbiyesi için: 1 adet yumurta sarısı 1 adet limon tuz Tavuk suyu çorba nasıl yapılır Tavuk suyu çorbası tarifi Tavuk suyu çorba yapmak için önce tavuk göğsü yaklaşık 2 litre tuzlu suda haşlanır. Haşlanan… Tarifi »