Elmalı tart malzemeleri Hamuru için: 4 – 5 su bardağı un Yarım su bardağı sıvıyağ 250 gram yumuşak margarin 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu iç malzemesi: 4 adet orta boy elma 1 çay bardağı esmer şeker 1 çay kaşığı tarçın Yarım su bardağı iri… Tarifi »
Esmer şeker nedir Kahverengi şeker,beyaz kristal şekerin ön işlemlerden geçirilmiş ve gıda saflığına ulaştırılmış bir miktar melas ile karıştırılması yoluyla elde edilen şekerdir. Rengi Kahverengi olduğu için “esmer şeker” veya “kahverengi şeker” diye adlandırılır. Başka bir deyişle kahverengi şeker; sakkaroz ve invert şeker miktarı toplam olarak ağırlıkça en az % 88 olan, nemli, kahverengi tonlardaki ince… Tarifi »
Kayısılı turta malzemeleri 220 gram un 1 adet yumurta sarısı 100 gram tozşeker 1 adet limon 75 gram tereyağı 250 gram kayısı marmeladı (yada olgun parçalanmış kayısı) 1 fincan süt Bir tutam tuz Kayısılı turta nasıl yapılır Kayısılı turta tarifi Tart kalıbını tereyağ bir parçası ile yağlayıp, unlayıp bir kenara koyalım. Elenmiş unun ortasını açıp,… Tarifi »
Ispanaklı turta malzemeleri 1 su bardağı su 1 su bardağı süt tuz yarım su bardağı prinç 300 gr dondurulmuş (veya yarım kilo taze ıspanak) 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağ (veya margarin) 100 gr tuzsuz lor peyniri 50 gr parmezan peyniri (veya eski kaşar) 1 diş sarımsak 1 yumurta Karabiber 450 gr dondurulmuş… Tarifi »
Unsuz kek malzemeleri 200 gr bitter çikolata 200 ml veya 250 ml paket krema 3 tane yumurta 1 çay bardağı şeker Unsuz kek nasıl yapılır Unsuz kek tarifi Önce çikolatayı küçük parçalara bölelim ve ısıya dayanıklı bir kap içine koyarak ocakta benmari usulü eritelim. Daha sonra eriyen çikolatamızı iyice karıştıralım. Kremamızı çikolatamıza ekleyerek çırpalım. Ayrı… Tarifi »
Benmari usulü nedir Isıyla direkt temas etmemesi gereken gıdalar bu yöntemle pişirilir veya eritilir. Gıdanın bulunduğu kap, ocak üzerindeki veya fırın içerisindeki sıcak su dolu bir başka kabın üzerine oturtularak gıdanın pişirilmesi veya eritilmesi işlemi gerçekleştirilir. Benmari usulü bir yemek pişirirken en önemlisi bu işe uygun bir tencere kullanmanız. Aksi halde pişim çok uzun sürer. Derin… Tarifi »
Gazozlu kek malzemeleri 1 su bardağı toz şeker Vanilya 3 yumurta 1 su bardağı sade gazoz 1 çay bardağı sıvıyağ 2 su bardağı un Kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi 1 portakal kabuğu rendesi Gazozlu kek nasıl yapılır Gazozlu kek tarifi Şeker, vanilya ve yumurtayı iyice çırpın. Sonra gazozu ilave edip, çırpmaya devam edin. Yağı… Tarifi »
Havuçlu portakallı kek malzemeleri 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı yoğurt yarım su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı portakal suyu 1 portakal kabuğunun rendesi 1 büyük havuç, rendelenmiş 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu damla çikolata Havuçlu portakallı kek nasıl yapılır Havuçlu portakallı kek tarifi Derin bir kapta… Tarifi »