Tekir tava
Tekir tava malzemeleri Tekir balığı mısır unu sıvıyağ tuz Tekir tava nasıl yapılır Tekir tava tarifi Balıklar temizlenerek tuzlanır ve mısır ununa bulanır. Tavaya dizilerek hafif yağda kızartılır. Afiyet olsun
Fırında kefal
Fırında kefal malzemeleri 1 kilo kefal balığı 2 adet patates 2 adet domates 1 adet havuç 2-3 adet sivri biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 demet maydanoz 2 adet limon 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz, kekik ve pul biber Fırında kefal nasıl yapılır Fırında kefal tarifi Balıklar temizlenerek güzelce yıkanır ve yanlarına derin… Tarifi »
Sebzeli palamut
Sebzeli palamut malzemeleri 2 adet palamut 2 adet domates 3 adet sivri biber 2 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça yarım limon 2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz, kırmızı biber, karabiber Sebzeli palamut nasıl yapılır Sebzeli palamut tarifi Soğanlar uzun uzun doğranır ve bir tencerede yağ kızdırılarak kavrulur. Arkasından biberlerde eklenerek kavurma işlemine devam… Tarifi »
Barbun tava
Barbun tava malzemeleri Barbun balığı Un yada mısır unu Tuz Kızartmak için sıvıyağ Barbun tava nasıl yapılır Barbun tava tarifi Balıklar kafaları üzerinde bırakılarak güzelce temizlenir, akan suda iyice yıkanır ve tuzlanır. Suyu iyice süzüldükten sonra mısır ununa bulanarak kızgın yağda her iki tarafı da güzelce kızartılır. Barbunya balıklarını fırında tava yapmak isterseniz; Balıklar unlanmadan önce… Tarifi »
Etli pilav
Etli pilav malzemeleri 350 gr kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı tuz Etli pilav nasıl yapılır Etli pilav tarifi Etleri doğrayalım ve bir tavaya alarak 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile birlikte kısık ateşte kavuralım. Pirinci sıcak ve tuzlu suda 20 dakika kadar bekletelim. Pilavı yapacağımız tencerede tereyağını eritelim. Pirincin suyunu süzelim… Tarifi »
Maklube pilavı
Maklube pilavı malzemeleri 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy patates 2-3 diş sarımsak 2 kase pirinç tereyağı, tuz, karabiber, pul biber Maklube pilavı nasıl yapılır Maklube pilavı tarifi Öncelikle kuşbaşı doğranmış etleri bir tavada pişmeye bırakın. Suyunu çekmeye yakın baharatları ve ortadan kestiğiniz sarımsakları ilave… Tarifi »
Limonlu milkshake
Limonlu milkshake malzemeleri 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre) 4 top limonlu dondurma Limonlu milkshake Limonlu milkshake Tüm malzemeler karıştırma kabına konur. Blendır ile çırpılır. ( Blendır sütün köpürmesini sağlıyor.) Bardaklara konarak servise hazırlanır. Afiyet olsun.
Fırında palamut
Fırında palamut malzemeleri 4 adet palamut balığı 4-5 orta boy domates 2 büyük soğan 1,5 limon 1 tutam maydanoz Tuz, karabiber 1 çay bardağı su Fırında palamut nasıl pişirilir Fırında palamut tarifi Palamut balıklarımızı iyice yıkayıp ikiye uzunlamasına kesiyoruz. Fırın tepsimizin en altına balıklarımızı diziyoruz. Üzerlerine karabiber ve bir miktar tuz serpiştiriyoruz. Balığın üzerine ince halka şeklinde dilimlenmiş… Tarifi »