Acuka

Acuka malzemeleri 1 kilo sivri biber  2 kilo domates  1 demet maydanoz  1 baş sarımsak  1 su bardağı sirke  4 aspirin  Yarım su bardağı sıvı yağ  6-7 tane süs biberi Acuka nasıl yapılır Acuka tarifi Rendelenmiş domatesler önce 10 dakika tencerede pişirilir. 2 ye bölünmüş sivri biberler ve diğer malzemeler katılıp yaklaşık 40-45 dakika pişirilir…. Tarifi »

Kategori: Sos

Acılı sos

Acılı sos malzemeleri  300 gr soyulmuş domates  5 adet fesleğen yaprağı 2 adet acı kırmızıbiber  3 diş sarımsak  Tuz Acılı sos nasıl yapılır Acılı sos tarifi Sarımsakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dakika kadar pişirin. Bu zaman… Tarifi »

Kategori: Sos

Karışık pizza

Karışık pizza malzemeleri 3 Adet sosis 25 gr salam 25 gr sucuk 3–4 Diş sarımsak 2 Çorba kaşığı salça 2 Çorba kaşığı sıvıyağ Yerince tuz, biber, kekik Üzerini süslemek için: 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri 2 Adet sivri biber 5–6 Adet siyah zeytin 5–6 Adet yeşil zeytin Karışık pizza nasıl yapılır Karışık pizza tarifi Hazır… Tarifi »

Biberli domatesli makarna

Biberli domatesli makarna malzemeleri • 500 gr. Makarna • 600 gr. domates • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı • 3 adet büyük boy sivribiber • 3-4 adet defne yaprağı • 2 yemek kaşığı kekik • 6 yaprak frenk fesleğeni • 4 diş sarımsak • Tuz • Karabiber Biberli domatesli makarna nasıl yapılır Biberli domatesli makarna tarifi… Tarifi »

Brokolili makarna

Brokolili makarna malzemeleri • 300 gr brokoli • 7-8 adet mantar • 1 paket kısa kalem (penne) makarna • 1 paket krema • 1 kase rende kaşar peyniri • 3 yemek kaşığı margarin, • 3 yemek kaşığı un • 500 ml süt • 2 diş sarmısak Brokolili makarna nasıl yapılır Brokolili makarna tarifi 1 paket… Tarifi »

Çin pilavı

Çin pilavı malzemeleri 2 su bardağı jasmine veya pilavlık pirinç 500 gr. Hazır garnitür Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 4 adet yeşil soğan 1 adet limon Yarım su bardağı sıvıyağ Su tuz Çin pilavı nasıl yapılır Çin pilavı tarifi Pirinçlerin üzerine 1 yemek kaşığı tuz konur üzerine çıkacak kadar su eklenerek 1 saat bekletilir…. Tarifi »

Sıcak çikolata

Sıcak çikolata malzemeleri 1 kg süt Yarım tatlı kaşığı tarçın 150 gr sütlü yada bitter çikolata 1 su bardağı çırpılmış krema 3 yemek kaşığı kakao 50 gr rendelenmiş çikolata 1 çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz) Sıcak çikolata nasıl yapılır Sıcak çikolata tarifi Önce çikolatayı küçük parçalara ayırın ve benmari usulü eritin. Başka bir tencerede… Tarifi »

Ev yapımı erik suyu

Ev yapımı erik suyu malzemeleri 1 kilo kırmızı erik (1 büyük kase dolusu) 2,5 litre su 1 su bardağı toz şeker Ev yapımı erik suyu yapımı Ev yapımı erik suyu tarifi Erikleri güzelce yıkayıp, su ve şekerle birlikte kaynatalım. Erikler yumuşayıp pişince ocağı kapatarak soğumaya bırakalım. Daha sonra erikler suyuyla birlikten süzgeçten geçirilir, süzgeç üzerinde… Tarifi »