Kış hazırlıkları

Kış hazırlıkları tarifleri, Kışlık yiyecek hazırlama, Kışlık yiyecek saklama

Derin dondurucuda enginar

Derin dondurucuda enginar nasıl saklanır Derin dondurucuda enginar tarifi Mevsiminde alınan enginarlar temizlendikten sonra kararmamaları için limonlu su içerisine alınır. Derin dondurucuya kaldırmak için enginarlar bütün veya doğranmış olarak doğrudan veya 2 dakika süre ile şoklama yapılır. Şoklama yapmak için büyük bir tencere içerisine su konur enginarların kararmaması için içerisine azıcık limon tuzu eklenir ve… Tarifi »

Derin dondurucuda bezelye

Bezelye derin dondurucuda nasıl saklanır Bezelye dondurucuya nasıl konur Bezelyelerin içleri kabuklarından ayrılır ve yıkanır. Doğrudan yada 2 dakika süre ile şoklama yapılır. Şoklama yapmak için büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Bezelyeler bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 2 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde bezelyeler doğrudan… Tarifi »

Derin dondurucuda taze barbunya

Taze barbunya derin dondurucuda nasıl saklanır Derin dondurucuda taze barbunya tarifi resimli Ağustos ayı ortalarında mevsimsel bulunan taze barbunyanın tanelerini ayıklandıktan sonra ihtiyacımız ölçüsünde bir pişirimlik miktarlarda poşetlere konur. Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havası alınır, ağzı sıkıca bağlanarak ve üzerine ambalajlama tarihi yazılarak doğrudan derin dondurucuya kaldırılır. Yemek yapmadan önce 25 dakika süre ile… Tarifi »

Derin dondurucuda taze börülce

Dondurulmuş taze börülce nasıl yapılır Derin dondurucuda taze börülce saklama tarifi resimli Mevsiminde alınan taze börülceler ayıklanır, yıkanır. İstediğini boyda doğranır. Büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Haşlanacak taze börülceler bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 3 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde doğrudan soğuk suyun altına tutulur… Tarifi »

Derin dondurucuda kırmızı biber

Derin dondurucuda kırmızı biber nasıl saklanır Derin dondurucuda kırmızı biber tarifi Ağustos ayı ortaları kırmızı biberin (kapya biber) olgunluğa erişme zamanıdır. Bu ay içerisinde kırmızı biberleri ocakta, fırında veya mangalda közleyip sapını ve çekirdeklerini ayıklayıp, doğradıktan sonra, tek kullanımlık poşetlere koyarak poşetlerin içinde hava kalamayacak şekilde havası alın. Poşetlerin ağzını sıkıca bağlayarak derin dondurucuya koyabilirsiniz…. Tarifi »

Derin dondurucuda taze fasulye saklama

Derin dondurucuda taze fasulye nasıl saklanır Derin dondurucuya taze fasulye nasıl konur Mevsiminde alınan taze fasulyeler ayıklanır, yıkanır ve ihtiyacınıza uygun olarak doğranır. Büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Taze fasulyeler bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 3 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde taze fasulyeler doğrudan musluktan… Tarifi »

Derin dondurucuda sivri biber saklama

Derin dondurucuda sivri biber nasıl saklanır Derin dondurucuda sivri biber saklama tarifi Sivri biber veya çarliston biberi, Saplarını kesip, çekirdeklerini çıkardıktan sonra kullanacağınız büyüklükte doğrayın. İhtiyacınız miktarda tek kullanımlık olarak poşetleyin. Poşetin içerisinde hava kalmayacak şekilde havasını alın, ağzını sıkıca bağlayarak ve üzerine ambalajlama tarihi yazılarak derin dondurucuya kaldırın. Donmuş halde kullanabilirsiniz. Saklama süresi 8-10… Tarifi »

Derin dondurucuda domates saklama

Domates derin dondurucuda nasıl saklanır Derin dondurucuda domates saklama tarifi Herşey mevsiminde taze, güzel ve ekonomiktir. Bu yüzden hem aile bütçesi için hemde kışın hormonsuz organik gıdalar yemek için, yazdan hazırlıklar yapılır. Sıcakların artmasıyla Ağustos ayının ortaları ve eylül ayına kadar domatesler mevsimine uygun olgunluğa erişir. Fiyatları düşer. Derin dondurucuya koymak için en uygun zamandır. Dondurucuya… Tarifi »